Silikomart · Spray med fløjlseffekt
Brun fløjlspray 250 ml
Spray på basis af kakaosmør med mat fløjlseffekt på entremeter
Silikomart Brun Fløjlspray genskaber med ét enkelt spray den matte, fløjlsagtige effekt, der kendetegner professionelle entremeter. Når den sprayes på en frossen tilberedning, stivner den øjeblikkeligt til et fint lag farvet kakaosmør. Den chokoladebrune farve passer til kager med kakao og kaffe eller efterårstemaer.
- Format
- 250 ml
- Farve
- Brun
- Base
- Kakaosmør
Anbefalede anvendelser
- Mat fløjlseffekt på entremeter og frosne mousser
- Dekoration af portionskager til udstilling eller arrangementer
- Et alternativ til professionel flokkering med sprøjtepistol
- Kan bruges både i professionelle køkkener og til hjemmebagning
Teknisk datablad
| Format | 250 ml |
|---|---|
| Farve | Brun |
| Base | Kakaosmør på spray |
| Påføring | På gennemfrossen tilberedning, fra 25-30 cm |
| Allergener | Kan indeholde spor af mælk og soja |
| Farvesammensætning | Jernoxider (E172), ingen tilknyttet advarsel om børn |
Dine spørgsmål, vores råd
Hvilken overflade påføres fløjlspray på?
Sprayen påføres på en gennemfrossen tilberedning, der netop er taget ud af formen, f.eks. en entremet eller mousse: overfladens kulde får det forstøvede kakaosmør til øjeblikkeligt at krystallisere til et fint, mat lag, der efterligner fløjl.
Skal man vente, før man spiser en kage behandlet med fløjlspray?
Ja, det anbefales at lade kagen tø op i køleskabet i mindst en time efter påføring, så fyldets midte kan få sin normale konsistens igen.
Kræver farvestoffet i denne brune spray en advarsel om børn?
Nej, den brune farve i dette sortiment er baseret på jernoxider (E172), et mineralsk farvestof, der ikke er omfattet af den lovpligtige advarsel om børns aktivitet og opmærksomhed.
Yderligere ressourcer
Se alle vores farver af fløjlspray i vores fløjlspray Silikomart-sortiment
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
