SOSA - KARAMELLISERET TØRRET FRUGT
Karamelliseret sesam - 600 g
Sesamfrø overtrukket med et tyndt lag gylden honningkaramel.
Sosas karamelliserede sesam består af sesamfrø, der hver især er overtrukket med et tyndt lag gylden karamel baseret på sukker, honning og citronsyre. Resultatet er sprødt med en karakteristisk sødristet smag og er klar til brug uden tilberedning.
Tekniske egenskaber
- Format
- 600 g
- pose
- Anvendelse
- Klar til brug
- uden tilberedning
- Farve
- Ensartet gylden
- fin karamel
Anbefalet anvendelse
- Afslutning på tærter, entremets, financiers og småkager
- Som fyld i chokoladebarer, mendiants og ganacher med tekstur
- Sprød pynt på cremer, mousser og is
- Poke bowls, salater og asiatiske retter
- Yoghurt, grød og fromage blanc til morgenmad
Komplet teknisk datablad
| Ingredienser | Sesam, sukker, honning, surhedsregulerende middel: citronsyre (E330) |
|---|---|
| Allergener | Indeholder sesamfrø. Kan indeholde spor af soja, æg, jordnødder, mælk, nødder, selleri, sennep og sulfitter |
| Tekstur | Sprøde frø med et tyndt lag karamel |
| Opbevaring | Køligt og tørt, beskyttet mod lys, med emballagen tæt lukket |
| Emballage | Pose med 600 g |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvad er forskellen på Sosas karamelliserede sorte sesam?
Sort sesam giver en mørk farve og en mere ristet smag. Denne klassiske sesam har en mere gylden og sødristet profil med et strejf af syrlighed fra honningen og citronsyren.
Kan det bruges i en salt ret?
Ja, det egner sig til poke bowls, salater og asiatiske wokretter, hvor det giver en sød og sprød kontrast.
Hvordan undgår man, at det bliver blødt?
Tilsæt det i sidste øjeblik til fugtige tilberedninger, og opbevar posen tæt lukket og beskyttet mod fugt.
Yderligere ressourcer
Se alle tørret frugt, knas og pulver, de spiselige dekorationer og Sosa Ingredients-sortimentet.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
