Pavoni - Trompe-l'œil-form
Pavoni TOP22 Mini Walnut
8 runde fordybninger på 28 ml, TOP-kollektion designet af Laghi og Caridi
Silikoneformen TOP22 Mini Walnut har 8 runde fordybninger med en diameter på 60 mm og en højde på 14 mm, som giver et fladere, frugtagtigt udtryk end Mini Hazel. Den tilhører Pavonis TOP-kollektion, designet af Stefano Laghi og Sebastiano Caridi.
Tekniske specifikationer
- Fordybninger
- 8
- Diameter
- Ø 60 mm
- Volumen / aftryk
- 28 ml
Anvendelse
- Portionsanrettede moussekager til montren eller servering på tallerken
- Mousser, cremede fyld og geléfyld
- Kiks og piskede cremer
- Frosne desserter
Komplet teknisk datablad
| Varenummer | TOP22 |
|---|---|
| Mærke | Pavoni |
| Kollektion | TOP, Stefano Laghi og Sebastiano Caridi |
| Formens mål | 300 x 175 x 15 mm |
| Fordybningens mål | Ø 60 x 14 mm |
| Antal fordybninger | 8 |
| Volumen pr. fordybning | 28 ml |
| Materiale | 100 % fødevaregodkendt platin-silikone |
| Temperatur | -40 °C til +250 °C |
| Kompatibilitet | Mikroperforerede ringe i rustfrit stål, Voilà VL65-forme, Pavoflex PX078 |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvad er forskellen på TOP22 Mini Walnut og TOP21 Mini Hazel?
Begge fordybninger har en diameter på 60 mm, men TOP22 er lavere (14 mm, 28 ml) og giver et fladere resultat sammenlignet med TOP21 på 18 mm og 30 ml.
Er TOP22 egnet til portionsanrettede moussekager?
Ja, dens 8 fordybninger er designet til portionsanretninger.
Kan man bage en biscuitdej i denne form?
Ja, silikonen tåler ovnvarme op til 250 °C.
Yderligere ressourcer
Læs videre
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
