SOSA - REN PASTA
Sort sesampasta - 1 kg
Pasta af ristede sorte sesamfrø uden tilsat sukker med dyb smag.
Denne Sosa-pasta er fremstillet af ristede sorte sesamfrø og har en dyb og markant smag uden tilsat sukker samt en blød konsistens, der passer til både søde og salte retter.
Tekniske egenskaber
- Anbefalet dosering
- 2 til 5 %
- afhængigt af intensiteten
- Grundlag
- 100 %
- sort sesam
- Format
- 1 kg
- professionel bøtte
Anbefalet anvendelse
- Entremeter, ganacher og konditorcremer
- Fyld til wienerbrød og brioche
- Is og semifreddo
- Salte saucer og dips
- Asiatisk note til søde eller salte kreationer
Komplet teknisk datablad
| Ingredienser | Sorte sesamfrø, solsikkeolie, naturlig aroma, salt |
|---|---|
| Allergener | Indeholder sesam. Kan indeholde spor af gluten (hvede, byg, havre, rug, kamut), krebsdyr, fisk, æg, jordnødder, soja, mælk, lupin og bløddyr fra produktionslinjen |
| Kost | Egnet til vegetarisk og vegansk kost |
| Opbevaring | Stuetemperatur, tørt sted |
| Emballage | 1 kg bøtte |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvilken smag kan man forvente sammenlignet med klassisk tahin?
En mere ristet og markant smag end hvid tahin med den karakteristiske mørke farve fra sort sesam.
Kan den bruges i en salt ret?
Ja, den egner sig perfekt til dips, saucer og salte plantebaserede postejer.
Hvor meget skal der bruges til fyld i brioche?
Brug 3 til 5 % af fyldets samlede vægt, afhængigt af den ønskede intensitet.
Yderligere ressourcer
Se hele Sosa Ingredients-sortimentet.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
