Den intense ildrøde skive, der er klar til at lægge på festkager.
FUNCAKES’ udrullede Fire Red-fondantskive er forrullet til en diameter på 36 cm og en tykkelse på 3 mm, klar til at rulle ud og lægge direkte på en kage, der allerede er dækket med et tyndt lag smørcreme eller glat ganache.
Den sparer værdifuld tid, da den hverken skal æltes eller rulles ud med kagerullen, og er perfekt til valentinsdag, jul og røde bryllupskager.
Denne skive på 430 g dækker en kage med en diameter på 15 til 22 cm afhængigt af højden. Til større kager skal du bruge en ekstra skive.
Tekniske specifikationer
Indhold
430 g
1 forudrullet skive
Diameter
36 cm
Ensartet tykkelse på 3 mm
Farve
Fire Red
E129: Kan have en negativ indvirkning på børns aktivitet og opmærksomhed.
Anvendelse
Hurtig overtrækning: Lægges direkte på kager med en diameter på 15 til 22 cm uden først at skulle rulles ud.
Afslutning og kanter: Skær rent langs kagens bund med et pizzahjul eller en glat kniv.
Genbrug af rester: Resterne kan opbevares i husholdningsfilm til små modellerede dekorationer.
E129: Kan have en negativ indvirkning på børns aktivitet og opmærksomhed.
Allergener
kan indeholde spor af nødder (mandler).
Certificeringer
glutenfri.
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvordan undgår man, at fondanten revner, når kagen dækkes?
Ælt fondanten i 2 til 3 minutter for at blødgøre den, før du ruller den ud. Rul den ud til en tykkelse på 4-5 mm på en overflade drysset med flormelis, og glat fra midten og ud mod kanterne uden at indfange luftbobler. Hvis der opstår revner, glattes de med en finger og en dråbe vand.
Giver den udrullede Fire Red-fondant pletter på hænderne under pålægningen?
Den kan give en let farve på fingrene og lyse arbejdsflader: Brug handsker, og læg den på et rent underlag, som ved al intens rød farve E129.
Kan denne skive også bruges til at modellere figurer?
Nej, denne størrelse er kun beregnet til overtrækning af kager. Til modellering skal du bruge klassisk FUNCAKES-fondant i blokke på 250 g eller 1 kg.
Yderligere ressourcer
Supplér den udrullede kollektion med andre nuancer fra serien, eller gå på opdagelse i FUNCAKES’ kollektion af fondant.
