Colour Mill - Fondant
Hvid fondant 250 g
Ren hvid gennem hele massen, format til dekorationer og lokale modelleringer
Colour Mill hvid fondant er en professionel, brugsklar fondant, farvet gennem hele massen: ren, lys hvid uden gullige nuancer, når den æltes. Blød konsistens, kontrolleret elasticitet og jævn udrulning uden revner eller rifter.
250 g-format, beregnet til lokale dekorationer, modellerede blomster og individuelt arbejde frem for fuld overtrækning. Kan bearbejdes uden at klæbe for meget til arbejdsfladen og bevarer sine egenskaber i flere uger efter åbning, hvis den lukkes godt til igen.
Egenskaber
- Nettovægt
- 250 g
- Udrulningstykkelse
- 2-3 mm
- Holdbarhed i uåbnet emballage
- 18 måneder
Anbefalet anvendelse
- Blomster og hvide dekorationer til bryllupskager og familiefester
- Neutral base til at lave pastelfarver af de andre fondanter i serien
- Sne- og vinterdekorationer til jul, velegnet til lokale modelleringer
Brugsanvisning
- Tag fondanten ud 30 minutter før brug, så den får stuetemperatur, og ælt den derefter mellem hænderne i 1 til 2 minutter for at gøre den blød
- Rul ud på et underlag, der er let drysset med flormelis eller majsstivelse: 3 mm tykkelse til overtrækning, 2 mm til fine dekorationer
- Læg fondanten på den kolde kage (med stivnet ganache eller smørcreme), og glat fra toppen og ned langs siderne med et glattejern i cirkulære bevægelser; dæk resten til, så det slutter tæt, og opbevar det i en lufttæt beholder
Ingredienser og allergener
Ingredienser: Sukker, glukose, vand, glycerol, majsstivelse, fortykningsmidler: E415, E405, naturlig aroma (vanilje), konserveringsmiddel: E202.
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Er 250 g hvid fondant nok til at overtrække en hel kage?
Til fuld overtrækning af en kage anbefaler vi størrelsen 1 kg eller 4 kg; 250 g er velegnet til dekorationer og lokale modelleringer.
Er denne hvide fondant velegnet til at lysne andre farver?
Ja, det er en af dens primære anvendelser: Blandet med en kraftig farve giver den pastelfarver.
Forbliver den hvide farve stabil uden at gulne med tiden?
Hvis farven opbevares korrekt beskyttet mod lys og fugt, forbliver den stabil i hele den angivne holdbarhedsperiode.
Yderligere ressourcer
Se hele Colour Mill-serien. Udforsk vores udvalg af fondant fra alle mærker. Til udrulning finder du vores professionelle glattejern og spatler.
Udforsk mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
