Pavoni - Chocoflex-form
Chocoflex-form med 18 rektangler 90x22x10 mm - LS07
Silikoneform med 18 rektangulære fordybninger på 90 x 22 x 10 mm til barer og snacks
LS07-formen skiller sig ud med sit store format: 18 aflange, rektangulære fordybninger, der er beregnet til chokoladebarer, snacks eller individuelle isdesserter frem for små praliner.
Tekniske specifikationer
- Fordybninger
- 18
- Mål pr. fordybning
- 90 x 22 x 10 mm
- Volumen pr. fordybning
- ca. 19,5 ml
Anvendelser
- Chokoladebarer eller individuelt fyldte snacks
- Isdesserter eller fine mousser i aflang portionsstørrelse
- Salte bidder og gastronomisk fingerfood
Komplet teknisk datablad
| Producent | Pavoni Italia |
|---|---|
| Serie | Chocoflex |
| Formens mål | 290 x 190 mm |
| Fordybningernes mål | 90 x 22 x 10 mm |
| Volumen pr. fordybning | ca. 19,5 ml |
| Antal fordybninger | 18 |
| Temperaturområde | -40 °C til +280 °C |
| Kompatibilitet | ovn, fryser, køleskab, lynkøler, opvaskemaskine |
| Oprindelse | Italien |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvad er forskellen på Choco Snack-formene DS01 og DS02?
LS07 tilhører Chocoflex-serien og har 18 fordybninger på 90 x 22 x 10 mm, som er smallere end de 15 fordybninger på 90 x 30 x 19 mm i Choco Snack-formene DS01 og DS02.
Er dette format velegnet til isdesserter?
Ja, den tåler temperaturer fra -40 °C til +280 °C og kan derfor komme direkte i fryseren til mousser eller portionsanrettede isdesserter.
Hvordan får man et så langt stykke ud af formen uden at knække det?
Lad krystallisere helt på køl, og vend derefter formen på en plan overflade. Tryk forsigtigt og jævnt langs hele fordybningen.
Supplerende ressourcer
Sammenlign dette format med Choco Snack-formene DS01 og DS02, og find chokoladeudstyret i vores dedikerede kollektion.
Læs videre
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
