Pavoni - Silikoneform
Floralia-form
Pavoni Gourmand GG076S, 3 blomstermotiver, Paolo Griffa
Floralia-formen GG076, designet af Paolo Griffa til Pavoni Gourmand-serien, har 3 forskellige blomstermotiver med 8 fordybninger hver på en plade på 300 x 200 mm. Den præcise tykkelse på 2,5 mm giver tynde og ensartede tuilles eller dekorationer.
Tekniske specifikationer
- Fordybninger
- 24
- 3 motiver x 8
- Pr. fordybning
- Ø 35 x 2,5 mm
- Diameter x tykkelse
- Temperaturområde
- -40 / +250 °C
- Ovn, fryser
Anvendelse
- Tynde tuilles af cigaretdej eller pektinsirup til sprøde blomsterdekorationer
- Tynde salte kiks (parmesan, krydderurter) til appetitvækkere og forretter
- Dekorationer af tempereret chokolade (mørk, mælk eller farvet hvid) til entremeter og portionsanretninger
Komplet teknisk datablad
| Varenummer | GG076 |
|---|---|
| Serie | Pavoni Gourmand, Paolo Griffas signatur |
| Formens mål | 300 x 200 mm |
| Fordybninger | 3 blomstermotiver x 8 fordybninger |
| Mål pr. fordybning | Ø 35 mm x 2,5 mm (H) |
| Materiale | Platinasilikone |
| Temperaturområde | -40 °C til +250 °C |
| Vedligeholdelse | Tåler opvaskemaskine, men skyllemiddel frarådes |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvilke 3 blomstermotiver fås?
Tre forskellige, komplementære blomstermotiver med 8 fordybninger hver, designet til at skabe harmoniske assorterede mønstre på samme plade.
Hvilken tykkelse får man med denne form?
En ensartet tykkelse på 2,5 mm, tilpasset til jævn bagning og et tyndt, sprødt resultat.
Kan denne form bruges til både salte og søde ting?
Ja, den kan bruges både til søde tuilles, tynde salte kiks og dekorationer af tempereret chokolade.
Yderligere ressourcer
Se sortimentet fra Pavoni og vores professionelle forme.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
