Valrhona - mini-chokoladeplade i individuelt format
Mini-chokoladeplade Guanaja 70 % - 20 g
Mini-chokoladeplade Guanaja 70 %, Valrhonas ikoniske intense mørke chokolade.
Mini-chokoladeplade Guanaja 70 % fra Valrhona i individuelt format på 20 g. En af Valrhonas mest ikoniske chokolader, skabt i 1986 og en absolut reference inden for mørke chokoladeblandinger. Noter af markant bitterhed, lang eftersmag og karakteristisk intens kakaosmag. Formatet på 20 g gør det muligt at nyde den hurtigt eller prøve denne klassiker uden at købe en hel chokoladeplade.
Egenskaber
- Kakao
- 70%
- Garanteret kakaoindhold
- Type
- Mørk
- Chokoladefamilie
- Format
- 20 g
- Praktisk smagning
Smagsprofil
Mørk chokoladeblanding 70 %, skabt i 1986
Smagsnoter
Til hvilke anledninger?
De bedste tidspunkter til at nyde dette Valrhona-produkt.
Råd
Det ideelle format til pausen
Mini-chokoladepladen på 20 g nydes på 1 til 2 minutter: bræk et stykke af, lad det smelte langsomt på tungen, og nyd aromaerne, der udfolder sig. Perfekt format til en kop kaffe efter frokosten, til at have i tasken til en pause på kontoret eller til at prøve smagsprofilen, før du køber en hel chokoladeplade.
Gode ledsagere til denne mini-chokoladeplade
Andre Valrhona-produkter, der passer godt til dette produkt.
Teknisk datablad
| Mærke | Valrhona (Frankrig, Tain-l'Hermitage) |
|---|---|
| Serie | Mini-chokoladeplader i individuelt format |
| Kakaoindhold | 70% |
| Type | Mørk |
| Format | 20 g |
| Opbevaring | 16 til 18 °C, beskyttet mod lys og fugt |
| Allergener | Kan indeholde spor af nødder, mælk, soja og gluten. |
| Fremstillet i | Frankrig (Tain-l'Hermitage, Drôme) |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvordan opbevarer jeg en Valrhona-chokoladeplade?
Opbevar ved stuetemperatur mellem 16 og 18 °C, beskyttet mod lys og fugt. Undgå køleskabet, da det medfører kondens og får chokoladen til at blive hvidlig. I den originale emballage kan en Valrhona-chokoladeplade nemt holde sig i 12 måneder.
Hvorfor er min chokoladeplade blevet hvidlig?
Chokolade får et hvidligt skær på grund af et temperaturschok: Når den flyttes fra koldt til varmt (tages ud af køleskabet), stiger kakaosmørret op til overfladen. Det er ufarligt og chokoladepladen kan stadig spises, men udseendet og konsistensen i munden påvirkes. Undgå det ved at opbevare den stabilt ved 16-18 °C.
Ved hvilken temperatur skal den nydes?
Tag chokoladepladen ud af opbevaringen 30 minutter før servering, så den når 18-20 °C. En for lav temperatur dæmper aromaerne, mens en for høj temperatur får chokoladen til at smelte, før den når at udfolde sin smagsprofil. Tungen er det mest følsomme organ til at opfatte hele smagsprofilen: Lad chokoladen smelte uden at tygge.
Glutenfri? Laktosefri?
Valrhonas mørke chokolader indeholder hverken gluten eller laktose i opskriften. De fremstilles dog på værksteder, hvor der håndteres mælk og andre allergener, så der kan forekomme spor. Ved alvorlig intolerance skal du altid kontrollere etiketten.
Yderligere ressourcer
Udforsk Valrhona-kollektionen, chokolade og pralinéer, kagedekoration på Patissland.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
