Patisse - skæring
Bagekniv - fransk brødkniv, 13 cm
Dobbeltbladet brødkniv til rene brødriste
Patisse-bagekniv med dobbeltblad, 13 cm lang. Designet til at ridse baguetter og ubagt brød før bagning: Snittene styrer skorpens åbning under bagningen og forhindrer tilfældige revner.
Egenskaber
- Længde
- 13 cm
- blad
- Tykkelse
- 0,40-0,60 mm
- stål
- Håndtag
- Syntetisk
- greb
Anvendelse
- Ridser baguetter og hjemmebagt brød lige før bagning
- Skaber rene brødriste, så skorpen åbner jævnt
- Sikker opbevaring takket være den medfølgende beskyttelseshætte til bladet
Komplet teknisk datablad
| Mærke | Patisse |
|---|---|
| Bladlængde | 13 cm |
| Bladtykkelse | 0,40-0,60 mm, stål |
| Håndtag | Syntetisk |
| Vedligeholdelse | Tåler opvaskemaskine |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvorfor ridse brødet før bagning?
Snittet styrer skorpens åbning under bagningen, så der dannes et rent brødrist, og brødet ikke revner tilfældigt.
Tåler bladet opvaskemaskine?
Ja, kniven tåler opvaskemaskine; beskyttelseshætten anbefales til opbevaring mellem brug.
Kan dette blad bruges til andre typer bagværk?
Den er specifikt designet til at ridse ubagt brød. Hvis du vil skære lagkagebunde i lag, kan du se Patisse-kageskæreren.
Yderligere ressourcer
Hvis du vil skære lagkagebunde i lag, kan du se Patisse-kageskæreren. Se flere redskaber under professionelt bageudstyr.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
