Squires Kitchen - Isomalt
Gennemsigtig forudtempereret isomalt 125 g
Allerede tempererede isomaltpastiller, klar til at smelte i mikrobølgeovnen, Easy Pip-format.
Squires Kitchen gennemsigtige, forudtempererede isomalt smelter direkte i mikrobølgeovnen og kan bearbejdes på få minutter uden termometer eller temperering. Easy Pip-formatet gør det nemt at dosere helt præcist, hvilket er praktisk til små dekorative mængder, gennemsigtige midterstykker eller ædelsten i silikoneforme.
Egenskaber
- Klar til brug: allerede tempereret og smelter med det samme
- Neutral og gennemsigtig farve, farves nemt med geléfarve
- Smelter ikke ved fugt, i modsætning til almindeligt kogt sukker
- Sukkerfri: cirka 50 % færre kalorier end sakkarose
- Velegnet til vegetarer og veganere
Mulige dekorationer
- Spiselige ædelsten, perler og glitrende sten
- Effekter med "knust glas", dekorative skår
- Gennemsigtige midterstykker til kirkesvindueskager
- Dråber og perler på kager med struktur
- Kunstnerisk trukket sukker og skulpturerede kagetoppere
Brugsanvisning
- Hæld den ønskede mængde i en beholder, der tåler mikrobølgeovn
- Varm i intervaller på 30 sekunder, indtil massen bliver flydende
- Brug handsker: Smeltet isomalt bliver ekstremt varm
- Vent, til kogningen er ophørt, før du hælder massen eller bearbejder den
- Glat kanterne ud eller ret til ved hurtigt at føre flammen fra en gasbrænder hen over dem
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Skal man bruge et sukkertermometer til at arbejde med denne isomalt?
Nej, den er allerede tempereret: en kort tur i mikrobølgeovnen i intervaller på 30 sekunder er nok til at få en flydende og formbar masse.
Kan denne gennemsigtige isomalt farves?
Ja, geléfarve kan tilsættes, når isomalten er smeltet, før den hældes i en form eller bearbejdes i hånden.
Hvordan får man en iriserende ædelstenseffekt på de støbte dele?
Støv silikonformen let med spiselig perlemorspulver, før du hælder den smeltede isomalt i.
Yderligere ressourcer
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
