Gélatine Bovine Halal 200 Bloom - 12 Feuilles
Gélatine Bovine Halal 200 Bloom - 12 Feuilles

Halal bovinegelatine 200 Bloom - 12 blade

€2,99
/
Inkl. moms. Leveringsomkostninger beregnes ved betaling.
Halal
Customer favorite
%

Tarif dégressif — plus vous en achetez, moins ça coûte

1 - 2 pièces
2,99 €
Dès 3
2,49 €
-17%
Dès 10
1,99 €
-33%
Dès 25
1,49 €
-50%
MEILLEUR PRIX
Dès 50
0,99 €
-67%

Tarif appliqué automatiquement dans le panier selon la quantité — aucun code requis.

  • På lager
-10%

Afsendelse inden for 24/48 timer

Garanteret kvalitet

Sikker betaling

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
Gelita

Halalgelatine fra kvæg 200 Bloom - 12 blade

Gelita-gelatine fra kvæg er halalcertificeret og har en Bloom-værdi på 200 i professionel guldkvalitet. Den leveres i 12 blade (cirka 1,66 g pr. blad, 20 g i alt) og giver en fast gelering, en smeltende konsistens og en neutral smag.

Egenskaber

  • Format: 12 blade, cirka 20 g i alt
  • Bloom-værdi: 200, professionel guldkvalitet
  • Ingredienser: 100 % gelatine fra kvæg
  • Certificering: halal, uden svinekød, uden alkohol
  • Oprindelse: Tyskland (Gelita)
  • Opbevaring: tørt sted ved 15 til 25 °C

Dosering og brugsanvisning

  • Luftig mousse: 3 blade til 500 ml
  • Spejlglasur: 4 til 5 blade til 500 ml
  • Panna cotta: 2 til 3 blade til 500 ml
  • Bavarois og lagkager: 4 blade til 500 ml
  • Læg i blød i koldt vand i 5 til 10 minutter, vrid vandet ud, og opløs derefter i en varm væske ved 45-60 °C (må ikke overstige 80 °C), før den sættes på køl i 12 til 24 timer

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange blade skal jeg bruge til 500 ml blanding?
Det afhænger af opskriften: cirka 3 blade til en mousse, 4 til 5 til en spejlglasur, 2 til 3 til panna cotta.
Hvorfor skal husblassen lægges i blød i koldt vand?
Koldt vand forhindrer, at gelatinen opløses for tidligt. Den opløses derefter i en varm væske, aldrig over 80 °C.
Er denne gelatine halalcertificeret?
Ja, det er gelatine fra kvæg, der er halalcertificeret og fri for svinekød og alkohol, fremstillet i Tyskland af Gelita.

Se hele vores udvalg af gelatiner og fødevaretilsætningsstoffer.

Læs mere

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Relaterede produkter

Pavoni

Oplev Pavoni-produkterne

Jeg går derhen

Silikomart

Oplev Silikomart-produkterne

Jeg går derhen

Valrhona

Oplev alle Valrhona-chokolader

Jeg går derhen

patissland.fr