Pavoni - Fedtopløseligt farvepulver
Fedtopløseligt hvidt farvepulver 40 g
Et dækkende hvidt farvestof, grundlaget for alle pastelfarver, til dekoration og fedtbaserede tilberedninger.
Pavoni fedtopløseligt hvidt farvepulver fra Chocolart-serien er et dækkende fødevarefarvestof, der dispergeres i smeltet fedtstof. Det leveres i en beholder på 40 g og er beregnet til dekoration og overtræk, farvning af kakaosmør samt til tilberedninger som marcipan, fondant, ganacher og cremer.
Tekniske egenskaber
- Type
- Fedtopløselig
- Dispergeres i fedtstoffer
- Format
- 40 g
- Dækkende pulver
- Farve
- Hvid
- Dækkende og lysende
Anbefalet anvendelse
- Dekoration og overtræk
- Kakaosmør (sprøjtning, airbrush, pensel)
- Marcipan
- Fondant
- Ganacher
- Cremer
Brugt alene eller blandet gør hvid det muligt at gøre farver dækkende og lysere samt skabe matte effekter. Det er grundlaget for alle pastelfarver og afdæmpede overflader på dine dekorative kreationer.
Tilsæt det til en anden farve for at skabe pastelfarver, eller brug det alene til en dækkende bund. Dispergeres i smeltet kakaosmør ved omkring 35 til 40 grader C. Dette farvestof er ikke beregnet til vandbaserede tilberedninger.
Komplet teknisk datablad
| Mærke | Pavoni (Italien), Chocolart-serien |
|---|---|
| Type | Fedtopløseligt pulverfarvestof til fødevarer |
| Farve | Hvid |
| Nettovægt | 40 g |
| Ingredienser | Farvestof E170 |
| Allergener | Kan indeholde spor af mælk og nødder. |
| Anvendelse | Røres ud i smeltet fedtstof (kakaosmør); ikke vandopløseligt |
| Opbevaring | Opbevares tørt, beskyttet mod lys og luft, ved 20-25 °C |
| Oprindelse | Italien |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvad bruges et fedtopløseligt, hvidt farvestof til?
Det gør en fedtholdig blanding mere uigennemsigtig og lysere: Brugt alene giver det en uigennemsigtig, mat grundfarve; blandet med en anden nuance lysner og blødgør det denne.
Hvordan skaber man pastelfarver med denne hvide farve?
Tilsæt gradvist en smule af en anden fedtopløselig farve fra serien til den hvide farve, der er rørt ud i smeltet kakaosmør, indtil den ønskede nuance er opnået.
Indeholder det allergener?
Det indeholder farvestoffet E170 og er ikke mærket med en lovpligtig advarsel om børn. Det kan indeholde spor af mælk og nødder.
Yderligere ressourcer
Se vores serie af fedtopløselige farvestoffer og hele Pavoni-serien på Patissland. Sammensæt dine farvepaletter ved at kombinere denne hvide farve med fedtopløseligt farvestof, pink, 40 g eller fedtopløseligt farvestof, Tiffanyblå, 40 g.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
