Silikomart · Fedtopløselig farve
Blå fedtopløselig pulverfarve - 1 kg
Fedtopløselig fødevarefarve i pulverform, professionelt format på 1 kg
Denne blå fedtopløselige pulverfarve fra Silikomart i professionelt 1 kg-format er beregnet til at farve chokolade, kakaosmør og ganache. Formuleringen fordeles i fedtstoffer uden at klumpe og giver en ensartet blå farve.
- Format
- 1 kg
- Farve
- Blå
- Type
- Fedtopløselig
Anbefalet anvendelse
- Farvning af overtrækschokolade og overtræksmasse
- Farvning af kakaosmør til sprøjtepistol eller pensel
- Farvning af ganache og fedtmasser
- Professionel brug i chokoladeproduktion, økonomisk 1 kg-format
Tekniske oplysninger
| Format | 1 kg |
|---|---|
| Farve | Blå |
| Type | Fedtopløselig fødevarefarve i pulverform |
| Anbefalet anvendelse | Chokolade, kakaosmør, ganache |
| Opbevaring | Opbevares tørt og ved stuetemperatur, beskyttet mod lys og fugt |
Dine spørgsmål, vores råd
Er denne blå fedtopløselige farve egnet til overtrækschokolade?
Ja, det er netop den primære anvendelse af en fedtopløselig farve: Den fordeles i fedtstoffer som chokolade, kakaosmør eller ganache, i modsætning til en vandopløselig farve.
Kan denne blå farve bruges i en vandbaseret blanding som en glasur med vand?
En fedtopløselig farve er ikke beregnet til vandbaserede blandinger: Den fordeles ikke ordentligt i vand og efterlader synlige klumper. Til den type brug er en vandopløselig farve mere velegnet.
Hvordan blander man denne blå farve i smeltet chokolade?
Drys pulveret direkte i chokoladen eller det smeltede kakaosmør ved arbejdstemperatur, og bland grundigt, indtil det er helt fordelt, før brug.
Yderligere ressourcer
Find alle vores fedtopløselige farver i vores fedtopløselige farver fødevarefarver Silikomart-sortiment
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
