Rainbow Dust - ProGel-farveringer
Gelfarve 25 g - Crème - ProGel
Gelbaseret fødevarefarvestof i farven Creme, koncentreret flaske på 25 g
ProGel Creme minder om friskpisket fløde, en blød og varm beige nuance. Dette koncentrerede gelbaserede fødevarefarvestof i en tube på 25 g er udviklet til professionelle konditorer og kræsne cake design-entusiaster. Det er særligt eftertragtet til nude buttercream til eksklusive bryllupskager med landligt tema og farvet fondant til moderne jordfarvede festkager. Det giver en stabil og intens farve med blot få tandstikker-spidser.
ProGels særlige fordel er, at det er et universalfarvestof til både vand og olie. Det fungerer lige godt i vandbaserede blandinger (royal icing, vandglasur, sirup, marengs, macarons) som i fedtholdige blandinger (buttercream, ganache, tempereret chokolade, bagefondant, fondant). Én tube til hele sortimentet af bagevarer, hvor andre farvestoffer på markedet kræver 2 separate serier, én fedtopløselig og én vandopløselig. Den koncentrerede tube på 25 g rækker til 30 til 50 blandinger, afhængigt af den ønskede farveintensitet.
Egenskaber
- Nettovægt
- 25 g
- Alsidighed
- Vand + olie
- Blandinger / tube
- 30 til 50
Anvendelser
- Nude buttercream til eksklusive bryllupskager med landligt tema
- Farvet fondant til moderne jordfarvede festkager
- Cookies med royal icing til bryllupper med et sofistikeret naturtema
- Lagkager til bryllupsdage i neutrale farver
Doseringstabel (til 250 g blanding)
| Let dosering | 1 tandstikker-spids / 250 g |
|---|---|
| Standarddosering | 2 til 3 spidser / 250 g |
| Intensiv dosering | 5 til 8 spidser / 250 g |
Komplet teknisk datablad
| Mærke | Rainbow Dust, ProGel-serien |
|---|---|
| Farve | Creme |
| Indhold | 25 g, blød tube |
| Type | Koncentreret fødevarefarvegel, universal til vand og olie |
| Ingredienser | Gelbase med fugtighedsbevarende middel (glycerol E422), fødevarefarvepigmenter i overensstemmelse med EU's regler om tilsætningsstoffer (EU 1333/2008). |
| Allergener | Ingen større allergener deklareret. Glutenfri, laktosefri, uden æg, jordnødder og soja. Egnet til vegetarer. |
| Opbevaring | Opbevares på et køligt og tørt sted uden direkte sollys ved mellem 15 og 22 grader C. Bruges inden for 18 måneder efter åbning. |
Andre ProGel-farver
- ProGel kastanjebrun: varm brun til en jordfarvet trio
- ProGel babyrosa: pastelrosa til et romantisk nude-look
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvorfor er farven creme populær til bryllupskager?
Creme er et sikkert valg til bryllupskager i en naturlig, landlig stil. Sammen med kastanjebrun og okker skaber den en komplet, moderne jordfarvet palet. På en drip cake er en cremefarvet glasur over en elfenbensfarvet bund med gyldne krymmelkugler stadig meget populær.
Er dette farvestof egnet til chokoladeovertræk?
Ja, den er formuleret til at blive blandet i tempereret chokolade uden at ændre konsistensen. Tilsæt lidt gel ad gangen til sidst i tempereringsprocessen, og rør med en dejskraber, indtil farven er ensartet, før du overtrækker eller støber.
Hvordan opbevarer jeg tuben mellem brug?
Tag altid produkt op med en ren tandstik, luk tuben omhyggeligt efter brug, og opbevar den på et køligt og tørt sted uden direkte sollys ved mellem 15 og 22 grader C. Brug produktet inden for 18 måneder efter åbning for at bevare den maksimale farveintensitet.
Supplerende ressourcer
ProGel kastanjebrun · ProGel babyrosa · Rainbow Dust ProGel-serien · hele Rainbow Dust-mærket
Læs videre
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
