Americolor
Gel-farve til mad, Lemon Yellow, 21 g
AmeriColor Soft Gel Paste-farven Lemon Yellow tilfører et lyst, citronagtigt skær. Den leveres i en flaske på 21 g med doseringshætte. Den koncentrerede formel sikrer en klar og ensartet farve.
Egenskaber
- •Format: blød flaske på 21 g med doseringshætte
- •Klar gul farve tæt på citron, ensartet nuance
- •Høj koncentration: Der skal kun bruges en lille mængde
- •Tåler gentagne indfrysninger og optøninger
Brugsanvisning
Kan bruges i creme, glasur, buttercream, royal icing, fondant, marcipan, macarons, lagkagebunde eller småkager. Vejledende dosering: 3 dråber til 57 g blanding, justeres efter den ønskede farveintensitet. Denne citrongule farve passer til friske kager og citrusdesserter. Se flere nuancer i AmeriColor-sortimentet.
Bemærk
Ingredienser: vand, sukker, E102 (tartrazin), modificeret majsstivelse, vegetabilsk gummi, citronsyre. Konserveringsmidler (mindre end 0,1 %): natriumbenzoat (E211), kaliumsorbat (E202).
E102 kan have en negativ indvirkning på børns aktivitet og opmærksomhed.
Produktet er beregnet til professionel brug. Dosér præcist, og indtag det ikke rent: Det skal blandes i en fødevarebase.
Opbevaring: ved stuetemperatur og beskyttet mod lys. Luk godt til efter brug, og udsæt ikke produktet for fugt.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er forskellen på Lemon Yellow og Electric Yellow?
Lemon Yellow giver en klarere, mere citronagtig gul farve, mens Electric Yellow har en mere fluorescerende og mættet gul farve: Valget afhænger af det udtryk, du ønsker på kagen.
Kan den bruges til en citronlignende glasur på macarons?
Ja, farven kan nemt røres i en macaronsdej eller en pisket ganache uden at ændre konsistensen.
Hvordan får man en pastelfarve i stedet for en stærk farve?
Start med en mindre dosis, og tilsæt farven dråbe for dråbe til en allerede lys base, mens du løbende tester farven.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
