PME Cake - fødevarearoma
100 % naturlig chokoladearoma fra PME Cake
Koncentreret fødevarearoma, flaske på 25 ml
Den 100 % naturlige chokoladearoma fra PME Cake er en koncentreret fødevarearoma i en flaske på 25 ml, som er udviklet til at forstærke chokoladesmagen i bagværk og konfekt. Den supplerer smagen i en tilberedning, der allerede indeholder chokolade eller kakao, uden at ændre konsistensen.
Egenskaber
- Indhold
- 25 ml
- Oprindelse
- 100 % naturlig
- Format
- Koncentreret væske
Anvendelse
- Ganacher og opslåede ganacher: forstærker chokoladesmagen til sidst i tilberedningen.
- Spejlglasur og chokoladefondantglasur.
- Lagkager og chokoladekagebunde.
- Chokoladesmørcremer og konditorcremer.
- Makroner og konfekt med skal eller chokoladeganache.
Tekniske specifikationer
| Mærke | PME Cake (Storbritannien) |
|---|---|
| Smag | Chokolade |
| Indhold | 25 ml |
| Format | koncentreret væske, 100 % naturlig |
| Egnet til | sukkerpasta, gum paste, marcipan, cremer, ganacher |
| Opbevaring | beskyttet mod lys og varme, flasken lukket godt til |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Erstatter denne aroma chokolade i en opskrift?
Nej, den supplerer og forstærker chokoladesmagen i en tilberedning, der allerede indeholder chokolade eller kakao; den erstatter ikke fedtstoffet eller konsistensen, som selve chokoladen bidrager med.
Kan den bruges i en opslået ganache?
Ja, den røres i til sidst i tilberedningen i den lune creme eller ganache, før den sættes på køl, for at forstærke chokoladesmagen uden at ændre konsistensen.
Hvor længe kan flasken holde sig efter åbning?
En koncentreret aroma, der er lukket godt til og opbevares beskyttet mod lys, bevarer sine egenskaber i flere måneder; se datoen for mindste holdbarhed på etiketten.
Yderligere ressourcer
Se alle fødevarearomaer til bagning, og supplér med vores fødevarefarver for at matche farve og aroma.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
