Sosa - Karamelliseret tørret frugt
Karamelliserede kantonesiske mandler - 600 g
Hele mandler med et sprødt, gyldent karamelovertræk.
Sosas karamelliserede kantonesiske mandler er hele mandler med et sprødt, gyldent karamelovertræk, klar til brug. De supplerer Sosas kantonesiske sortiment til dekoration af entremets, tilsætning i brownies, chokoladeplader og topping til is.
Tekniske egenskaber
- Emballage
- 600 g
- Holdbarhed
- 8 måneder
- Format
- Hele
Anbefalede anvendelser
- Tilsætning til browniedej før bagning
- Dekoration af praliné-entremets eller julekager
- Overtræk med tempereret chokolade
- Topping til is og dessertbarer
Komplet teknisk datablad
| Mærke | Sosa Ingredients |
|---|---|
| Emballage | Professionel bøtte på 600 g, holdbarhed 8 måneder |
| Ingredienser | Sukker, mandler, vegetabilske olier (solsikke, palme, majs), glukose |
| Allergener | Nødder (mandler; spor af hasselnødder, valnødder, cashewnødder, pekannødder, pistacienødder, macadamianødder); spor af jordnødder og mælk |
| Oprindelse | Spanien, Sosa Ingredients |
| Opbevaring | Mellem 15 og 20 °C, tørt og beskyttet mod lys |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Kan disse mandler tåle at blive bagt i ovnen?
Ja, hvis de hakkes og blandes i en brownie-dej før bagning, kan karamelovertrækket tåle ovnen og bevare sin sprødhed.
Kan de overtrækkes med chokolade?
Ja, det er almindeligt at dyppe dem i tempereret chokoladeovertræk for at lave hjemmelavede choko-karamelmandler.
Hvad er forskellen på dem og almindeligt ristede mandler?
Kantonesisk karamellisering giver en sprød, gylden og blank sukkerskal med det samme, uden at sukkeret skal forarbejdes i køkkenet.
Flere ressourcer
Gå på opdagelse
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
