Azucren - Spiselige dekorationer
Azucren-waferpapir A4, sæt med 50 ark
Smidigt, spiseligt oblata i A4-format til lette blomster og spiselig print.
Azucren-waferpapir, også kaldet spiseligt oblata, er et tyndt og smidigt underlag til kagedekoration. Dette sæt med 50 ark i A4-format (21 x 29,7 cm) og med en tykkelse på 0,3 mm egner sig både til modellering af lette dekorationer (blomster, fjer, slør) og til spiselig print med en specialprinter. Azucrens formel, der er beriget med vegetabilsk olie og maltodextrin, gør papiret særligt smidigt og velegnet til at forme buede kronblade.
Tekniske specifikationer
- Format
- 21 x 29,7 cm
- Standard A4
- Tykkelse
- 0,3 mm
- 0,3 til 0,35 mm afhængigt af arkene
- Emballage
- 50 ark
- Pakke i professionelt format
Ingredienser og kosthensyn
- Kartoffelstivelse, vand, vegetabilsk olie, maltodextrin
- Uden gluten, æg, mælk, soja og nødder
- Vegansk og uden GMO
- Neutral smag: Papiret smelter i munden uden eftersmag
Anbefalet anvendelse
- Lette spiselige blomster: Udskårne kronblade, der fugtes og derefter formes i hånden
- Fjer, slør og lette dekorationer til moderne bryllupskager
- Spiselig print (fotos, logoer, mønstre) med en printer og særlige spiselige blækpatroner
- Flade dekorationer på småkager og makroner, lagt på en let fugtig overflade
- Dekorationsark i A4-format til toppen af en kage
Udskæring og farvning
- Klip med en fin saks, en præcisionskniv eller en metaludstikker
- Farv med en tør pensel og pulverfarve for at opnå en pudret effekt
- Farv med airbrush i lette lag for at opnå en gradueret effekt
- Kan gøres mere smidigt med en meget let tåge af vanddamp før 3D-modellering
Patissland-tip
Komplet teknisk datablad
| Mærke | Azucren |
|---|---|
| Format | A4, 21 x 29,7 cm |
| Tykkelse | 0,3 mm (0,35 mm afhængigt af arket) |
| Emballage | 50 ark |
| Ingredienser | kartoffelstivelse, vand, vegetabilsk olie, maltodextrin |
| Kosthensyn | glutenfri, uden æg, mælk, soja eller nødder, vegansk, uden GMO |
| Opbevaring | Lukket emballage, køligt og tørt sted, beskyttet mod lys og fugt |
| Spiselig lim | gel til piping, fortyndet glukose, glasurgelé eller let sirup, påført på bagsiden af dekorationen |
Vigtigt: fødevareprint
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvorfor er Azucren-waferpapir mere smidigt end andet oblatpapir?
Formlen indeholder vegetabilsk olie og maltodextrin ud over basen af kartoffelstivelse og vand. Det giver ekstra smidighed, når du laver blomster og luftige dekorationer, uden at papiret knækker.
Kan dette papir printes med en almindelig printer?
Nej. En almindelig printer bruger blæk, der ikke er spiseligt. Kun en dedikeret fødevareprinter med certificeret spiseligt blæk er egnet.
Hvordan fastgør man en dekoration af waferpapir på en kage?
Påfør et tyndt lag spiselig lim (gel til piping, fortyndet glukose eller glasurgelé) på bagsiden af dekorationen, aldrig direkte på kagen, og tryk forsigtigt.
Flere ressourcer
Se vores spiselige dekorationer og Azucren-serien Azucren, der kan kombineres med 24 karat bladguld eller Gold-maling.
Gå på opdagelse
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
