SmartFlex - Blomsterpasta
Flower Paste 1 kg
Premium gum paste til sukkerblomster og modeleringsdetaljer, der tørrer hårdt
SmartFlex Flower Paste er en blomsterpasta (gum paste), som skal skelnes fra klassisk fondant. Den har en fastere tekstur og tørrer hårdt, når den er bearbejdet: Den er beregnet til sukkerblomster, blade og fine arkitektoniske detaljer, der skal bevare en præcis form over tid, og ikke til at dække en kage.
Egenskaber
- Indhold
- 1 kg
- Tekstur, tørrer hårdt
- Fast
- Opbevaring
- 16 til 23 °C
Anvendelse
- Sukkerblomster (roser, pæoner, blade) til festkager og bryllupskager
- Fine arkitektoniske detaljer: flæser, blonder, elementer, der skal kunne stå oprejst
- Modellering af fine figurer, der skal være godt modstandsdygtige, når de er tørre
- Rul meget tyndt ud, mellem 0,5 og 1 mm, med en kagerulle eller pastamaskine
Komplet teknisk datablad
| Mærke | SmartFlex |
|---|---|
| Nettovægt | 1 kg |
| Ingredienser | Sukker, glukosesirup, vand, vegetabilske fedtstoffer (kokos, hydrogeneret palmekerne), modificeret stivelse (kartoffelstivelse), fortykningsmiddel (xanthangummi), naturlig aroma, konserveringsmiddel (kaliumsorbat), surhedsregulerende middel (citronsyre) |
| Allergener | Ingen deklarerede større allergener |
| Næringsværdier | Ikke oplyst af producenten for denne vare |
| Opbevaring | 16 til 23 °C, beskyttet mod fugt og lys, original emballage med genluk |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvad er forskellen på Flower Paste og klassisk fondant?
Flower Paste tørrer hårdere og bruges til sukkerblomster og fine detaljer, der skal bevare formen. Klassisk fondant er mere smidig og beregnet til at overtrække kager, for eksempel Vanilje hvid-serien.
Kan denne pasta bruges til at overtrække en kage?
Nej, den er for fast og tørrer for hurtigt til en glat overflade. Til overtræk skal du bruge klassisk fondant fra kollektionen af fondant.
Hvor tykke skal blomsterblade være?
Mellem 0,5 og 1 mm til tynde kronblade, der tørrer hurtigt og bevarer et naturligt udseende, når de samles.
Hvor lang tid tager det for et stykke Flower Paste at tørre?
Tørretiden varierer afhængigt af tykkelsen og luftfugtigheden: Beregn generelt 24 til 48 timer for tynde dele, længere for tykkere eller stablede elementer.
Yderligere ressourcer
Se også Modelleringspasta vanilje hvid 250 g til dine figurer, modelleringsredskaber og kollektionen af fondant til kageovertræk.
Udforsk mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
