Sosa · Frysetørret frugt
Frysetørrede appelsinskiver, 60 g
Appelsinens naturlige rosetform og klare farve uden fugten fra en frisk skive.
Frysetørrede appelsinskiver fra Sosa giver øjeblikkeligt et grafisk udtryk: appelsinens naturlige rosetform, klare farve og koncentrerede aroma uden fugten fra en frisk skive. De egner sig til chokolade-appelsin-entremets, bûcher, tærter og sweet table-opstillinger.
Tekniske egenskaber
- Sammensætning
- 100 %
- frysetørret appelsin
- Format
- 60 g
- bøtte, BBD 4 måneder
- Opbevaring
- 15-25 °C
- tørt, lukket emballage
Anbefalet anvendelse
- Dekorativt placeret i ganachen på hvert stykke af en chokolade-appelsin-bûche.
- Appelsinpulver (blendede skiver) til at give småkager og streusler smag.
- Halvdypning i tempereret mørk overtrækschokolade til sortimenter ved årets afslutning.
- Dekoration af tærter og sweet table-opstillinger.
Patisslands råd
Komplet teknisk datablad
| Sammensætning | 100 % frysetørret appelsin |
|---|---|
| Allergener | Kan indeholde spor af selleri, jordnødder, nødder, æg, mælk, sennep, sesam, soja og sulfitter |
| Opbevaring | Opbevares tørt ved 15-25 °C i lukket originalemballage |
| BBD | 4 måneder |
| Format | 60 g bøtte |
| Oprindelse | Spanien, Sosa Ingredients |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Bliver skiverne bløde i montren?
Lagt på ganache eller chokolade holder de sig sprøde i flere timer. På fugtig frisk fløde er det bedst at lægge dem på lige inden servering.
Kan de dyppes i chokolade?
Ja, dyp dem halvt i tempereret mørk overtrækschokolade: en klassiker til sortimenter og gaveæsker ved årets afslutning.
Findes der andre frugtskiver fra Sosa?
Ja, frysetørrede æbleskiver følger samme princip for grafisk dekoration i Sosa Ingredients-sortimentet.
Supplerende ressourcer
Se spiselige dekorationer og Sosa-sortimentet. Supplerende formater: Frysetørrede æbleskiver og Frysetørrede hele brombær.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
