Acetat-rulle 5 cm
Præcist format til individuelle desserter og moderne tærter.
Azucrens rhodoïd-bånd på 5 cm er udviklet til præcisionsbagning og portionsdesserter. Den lave højde gør det nemt at beklæde tærteringe, individuelle mousseringe eller små forme, så desserterne kan tages ud uden at beskadige de mest sarte tilberedninger.
Tekniske egenskaber
- HØJDE
- 5 cm
- Individuelt format
- LÆNGDE
- 10 m
- Rulle til tilskæring
- MATERIALE
- Acetat
- Gennemsigtigt, meget klart
Anbefalet anvendelse
- Moderne tærter og individuelle mousseringe.
- Små bavarois og individuelle entremets.
- Chokoladedekorationer: ringe og dekorative bånd.
Råd fra Patissland
Komplet teknisk datablad
| Mærke | Azucren |
|---|---|
| Mål | Højde 50 mm (5 cm) x længde 10 meter |
| Materiale | Meget klart, gennemsigtigt acetat, der overholder fødevarestandarder |
| Anvendelse | Kun til kold samling |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Er dette format på 5 cm egnet til individuelle entremets?
Ja, højden passer til standardringe til mousse og individuelle tærter.
Hvordan holder man den godt ind mod ringen?
Fastgør enden med et lille stykke tape på ydersiden af ringen, før du sprøjter moussen i.
Hvad er forskellen på formatet på 8 cm?
Formatet på 5 cm er beregnet til lave portionsdesserter, mens formatet på 8 cm passer til de fleste standardringe til entremets. Se også 12 cm til høje entremets.
Supplerende ressourcer
Se rhodoïd-kollektionen og sortimentet fra Azucren. Sammenlign med acetat-rullen 8 cm eller acetat-rullen 12 cm.
Læs mere
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit











