PME Cake - hjælp til tilberedning
Rulle med fødevaregodkendt acetat fra PME Cake
Fødevaregodkendt rhodoidfilm til beklædning og chokoladedekorationer med rene kanter
Denne rulle med fødevaregodkendt acetatfilm fra PME Cake fås i 4 bredder. Den bruges til at beklæde dessert- og kageringe, støbe dekorationer i tempereret chokolade og sikre en ren afformning uden mærker.
Egenskaber
- Bredder
- 4 størrelser
- fra 5 cm til 20 cm
- Længde
- 5 m
- pr. rulle
- Mærke
- PME Cake
- Storbritannien
Anvendelse
- Beklædning af dessert- og kageringe for ren afformning
- Høje kanter på mousser og bavaroiser
- Underlag til at støbe og forme dekorationer i tempereret chokolade: bånd, plader, cigaretter
- Individuel støbning af indlæg og cremer til flerlagsdesserter
- Skarpe afslutninger til butikskonditori og kagedesign
Tekniske specifikationer
| Mærke | PME Cake (Storbritannien) |
|---|---|
| Materiale | fødevaregodkendt acetat |
| Tilgængelige mål | 5 cm x 5 m, 10 cm x 5 m, 15 cm x 5 m, 20 cm x 5 m |
| Kompatibilitet | sukkerpasta, gum paste, mandelmasse, tempereret chokolade |
| Anvendelse | professionel og avanceret hobbybager |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvilken bredde skal jeg vælge til en standardkagering?
Til en ring med en diameter på 16 til 20 cm dækker en bredde på 10 cm eller 15 cm som regel formens højde; tilpas efter ringens præcise højde.
Er denne film egnet til tempereret chokolade?
Ja, den glatte overflade gør det muligt at støbe og afforme chokoladedekorationer som bånd eller plader uden mærker eller dug.
Kan filmen genbruges?
Det kan genbruges flere gange, hvis det forbliver rent og uden ridser, så længe det bevarer en glat overflade, der sikrer en ren udformning.
Yderligere ressourcer
professionelt konditori, hjælp til tilberedning, modelleringsredskaber
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
