AZUCREN - STRØSSEL
Metalliske sukkerperler i guld, 6 & 8 mm
To størrelser, gylden farve, skinnende metallisk finish, 90 g.
Denne bøtte på 90 g indeholder perler i to størrelser med metallisk guldfinish: 6 mm og 8 mm. De to størrelser skaber dybde med et enkelt greb: De store perler fanger lyset, mens de mellemstore gør dekorationen mere fyldig. Et godt valg til bryllupskager, fødselsdagskager og alle dekorationer med guldtema.
Tekniske specifikationer
- FORMAT
- 90 g
- STØRRELSER
- 6 og 8 mm
- ALLERGEN
- Fisk (gelatine)
Anbefalet anvendelse
- Læg dem på en entremets med spejlglasur, inden glasuren er helt stivnet
- Sæt hver perle fast på sukkerpasta med en lille klat royal icing
- Lav en perlekrans på en kage på 20 cm med 15 til 20 g
- Bland med en tredjedel guldfarvede perler og to tredjedele matte elementer
Patisslands råd
Komplet teknisk datablad
| Ingredienser | Sukker, majsstivelse, maltodextrin, fiskegelatine, farvestoffer E174, E102, E172, E100, antiklumpningsmiddel E555, overfladebehandlingsmiddel shellak |
|---|---|
| Allergener | Indeholder fisk (gelatine) |
| Størrelser | 6 mm og 8 mm |
| Format | 90 g, bøtte med genluk |
| Næringsindhold (100 g) | 1656 kJ / 398 kcal, kulhydrater 98,7 g, heraf sukkerarter 94,1 g, fedt 0,1 g, heraf mættede fedtsyrer 0,1 g, protein 0 g, salt 0,01 g |
| Opbevaring | Opbevares køligt og tørt i en tæt lukket bøtte |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Er dette produkt egnet til vegetarer?
Nej, overtrækket indeholder fiskegelatine. Der findes gelatinefri alternativer i Azucrens sortiment af hvide perler.
Holder guldfinishen på en fugtig creme?
Den metalliske overflade tåler kortvarig kontakt. På flødeskum eller mousselinecreme skal perlerne først lægges på i sidste øjeblik for at bevare glansen.
Hvilken størrelse skal jeg vælge, 6 eller 8 mm?
Begge størrelser er allerede blandet i bøtten: Sortér dem efter behov, brug 8 mm som spredte fokuspunkter og 6 mm til sammenhængende linjer og kanter.
Yderligere ressourcer
Se Azucren-kollektionen, spiselige dekorationer, professionelt format 900 g eller mix med tre størrelser, 90 g.
Mere at udforske
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
