Saracino - Spejlglasur
Karamelspejlglasur
Blank finish med karamelsmag til frugtdesserter i portionsstørrelse eller moussekager.
Saracino-karamelspejlglasur giver desserter en blank finish og karamelsmag. Den flydende konsistens gør den nem at påføre og skaber en spejleffekt på moussekager og desserter i portionsstørrelse.
Tekniske egenskaber
- Emballage
- 350 g
- Påføringstemperatur
- 35-40 °C
- Farve
- Karamel
Anbefalet anvendelse
- Opvarm spejlglasuren til cirka 35-40 grader under omrøring, indtil den får en glat og ensartet konsistens.
- Hældes over en helt kold eller frossen kage eller dessert. Stil den derefter i fryseren i et par minutter, så glansen sætter sig.
- Ideel som finish på frugtdesserter i portionsstørrelse eller moussekager
Komplet teknisk datablad
| Ingredienser | glukosesirup, vand, hvid chokolade 20 % (sukker, sødmælkspulver, kakaosmør, aroma, sojalecithin), sukker, dextrose, almindeligt karamelfarvestof (E150a), fortykningsmidler (E440, E450), konserveringsmiddel (E202), surhedsregulerende midler (E330, E331), aroma |
|---|---|
| Allergener | Kan indeholde spor af æg, nødder, mandler, hasselnødder og pistacienødder |
| Energi / 100 g | 1280 kJ / 306 kcal |
| Fedt / 100 g | 6,7 g, heraf mættede fedtsyrer 4,1 g |
| Kulhydrater / 100 g | 61 g, heraf sukkerarter 51 g |
| Protein / 100 g | 0,8 g |
| Salt / 100 g | 0,07 g |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Ved hvilken temperatur skal denne spejlglasur påføres?
Ved cirka 35 til 40 grader under omrøring, indtil glasuren er glat, før den hældes over den helt kolde eller frosne dessert.
Er denne spejlglasur glutenfri?
Ja, den er glutenfri.
Hvilke desserter passer denne karamelspejlglasur bedst til?
Den passer godt til frugtdesserter i portionsstørrelse og moussekager og tilfører et lækkert strejf.
Yderligere ressourcer
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
