Azucren - Gelfarver
Vandopløseligt farvestof, sort, 30 g
En dyb, koncentreret sort farve, der skaber tydelige kontraster i vandbaserede blandinger.
Azucrens sorte gelfarve er uundværlig til dekorationer med stærke kontraster: fondant, marcipan, lagkagebunde, makroner, royal icing eller marengs. Den geléagtige konsistens og vandopløselige base gør, at den let fordeles i alle vandbaserede blandinger og giver en intens farve uden overdosering.
Tekniske specifikationer
- FORMAT
- 30 g
- Flaske
- GELTYPE
- Vandopløselig
- Geléagtig, lugtfri
- OPBEVARING
- 15-25 °C
- Beskyttet mod lys
Anbefalede anvendelser
- Fondant, marcipan
- Lagkagebunde, makroner
- Royal icing, marengs
Patisslands råd
Komplet teknisk datablad
| Format | Flaske på 30 g |
|---|---|
| Konsistens | Geléagtig, lugtfri |
| Base | Vandopløselig |
| Ingredienser | Vand, majsglukosesirup, sukker, agar (E406), glycerin (E422), kaliumsorbat (E202), citronsyre (E303), vegetabilsk kul (E153) |
| Kost | Glutenfri, uden GMO |
| Næringsindhold (100 g) | 1048 kJ / 246 kcal, fedt 0 g, kulhydrater 61,37 g, heraf sukkerarter 25 g, protein 0 g, salt 0 g |
| Opbevaring | Mellem 15 °C og 25 °C, beskyttet mod lys |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Skal man bruge meget gel for at få en dyb sort farve?
Gelen er koncentreret: Et par dråber er nok til en intens farve. Tilsæt lidt ad gangen, og bland mellem hver tilsætning i stedet for at dosere det hele på én gang.
Pletter dette farvestof mindre end andre sorte fødevarefarvestoffer?
Den geléagtige, genlukkelige konsistens begrænser spild sammenlignet med flydende farvestof, men det er stadig meget koncentreret: Brug et rent redskab, og undgå direkte kontakt med hud eller lyst tøj.
Kan det kombineres med brunt farvestof for at skabe en træeffekt?
Ja, brug brunt som grundfarve og tilsæt lidt sort ad gangen for at fremhæve årer eller skygger, især på fondant.
Yderligere ressourcer
Kombinér med brunt farvestof for en træeffekt, eller skab kontrast med det hvide farvestof fra Azucren-kollektionen og farvekollektionen.
Gå på opdagelse
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
