COLOUR MILL
Colour Mill Baby Blue vandopløseligt farvestof
Nuancen Baby Blue, 20 ml-flaske til vandbaserede baser
Colour Mill Vandopløselig Baby Blue leder tankerne hen på den tidlige forårsmorgenhimmel og en blød, vatagtig sky. Dette vandbaserede fødevarefarvestof er udviklet til vandbaserede konditoriblandinger: royal icing, vandglasur, sirupper, marengs og macarons. Det er et populært valg blandt kagedesignere til royal icing-småkager dekoreret med sprøjteflaske og bamser til babyshower for drenge samt lagkager til gender reveal.
- Indhold
- 20 ml
- Type
- Vandopløselig
- Nuance
- Baby Blue
Egenskaber
- Koncentreret vandopløseligt fødevarefarvestof til vandbaserede baser: royal icing, vandglasur, sirupper, marengs, macarons
- Ikke egnet til fedtholdige baser (chokolade, ganache, kakaosmør): vand får chokoladen til at skille
- Blød 20 ml-flaske med dråbetæller for præcis dosering
- Nuancen er stabil, når royal icing er tørret helt (ca. 24 timer), uden farveændring
- Glutenfri, laktosefri, ægfri, jordnøddefri, sojafri; egnet til vegetarisk og vegansk kost
Brugsanvisning
- Ryst flasken før brug, og bland farvestoffet i en base ved stuetemperatur (18 til 22 °C)
- Normal dosering: 2 til 4 dråber pr. 250 g for en pastelfarve, op til 20 dråber for en mørk farve
- Bland, og lad det derefter hvile i 15 minutter, før du justerer nuancen efter behov
- Til farvning af chokolade eller ganache skal du bruge Colour Mills fedtopløselige serie, ikke dette vandopløselige farvestof
Ingredienser og allergener
Ingredienser: Vand, farvestoffer: E133, E132, emulgatorer: E433, E405, fortykningsmiddel: E418, konserveringsmidler: E211, E202.
Dine spørgsmål, vores råd
Kan dette farvestof bruges i smeltet chokolade?
Nej: Dette farvestof er vandopløseligt og vandbaseret. I chokolade eller ganache får vand fedtstoffet til at skille. Til disse baser skal du bruge Colour Mills fedtopløselige serie.
Skal doseringen tilpasses efter mængden af tilberedningen?
Ja, den angivne dosering gælder for 250 g base: Fordobl eller tredobl antallet af dråber proportionalt til større mængder.
Hvordan opbevares flasken på 20 ml efter åbning?
Luk flasken godt efter hver brug, opbevar den beskyttet mod lys ved 15 til 22 °C, og brug den inden for 12 måneder for at bevare pigmenternes intensitet.
Yderligere ressourcer
- Hele sortimentet fra Colour Mill
- Flere nuancer i vandopløselige farvestoffer
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
