Pavoni - Silikoneform
Cylindra-form Ø200 mm - KE090S
Pavocake-kollektionen, et samarbejde med Pierre Hermé, format til deling
Cylindra-formen KE090S, der er resultatet af samarbejdet mellem Pierre Hermé og Pavoni Italia, har én cylindrisk fordybning på Ø200 mm til kager, der skal deles, både i montren og i butikken.
Tekniske specifikationer
- Diameter
- Ø200 mm
- Højde 45 mm
- Volumen
- 1200 ml
- Temperatur
- -40 °C / +250 °C
Anvendelsesområder
- Kager til deling i montren
- Entremeter med én smag i stort format
- Spejlglasur eller fløjlsfinish
- Omvendt opbygning med indlæg og sprød bund
Komplet teknisk datablad
| Varenummer | KE090S |
|---|---|
| Serie | Pavocake, samarbejde mellem Pierre Hermé og Pavoni Italia |
| Mål | Ø200 x 45 mm |
| Volumen | Ca. 1200 ml |
| Fordybninger | 1 |
| Materiale | Fødevaregodkendt platinsilikone |
| Anvendelsestemperatur | -40 °C til +250 °C |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvor mange personer passer denne form til?
Med en volumen på 1200 ml er dette format på Ø200 mm velegnet til en kage, der skal deles, svarende til ca. 8 til 10 portioner afhængigt af udskæringen.
Hvad er forskellen på KE089S Ø150 mm?
KE089S har et mere kompakt format på 700 ml til 4 til 6 portioner, mens KE090S er beregnet til større kager, der skal deles af flere.
Skal formen smøres?
Nej, platin-silikonen sikrer, at kagen slipper rent uden tilsat fedtstof.
Yderligere ressourcer
Læs videre
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
