Fedtopløseligt flydende fødevarefarvestof, koncentreret format på 25 ml
Dette mørkegrønne, fedtopløselige flydende farvestof fra Silikomart i en flaske på 25 ml farver chokolade, kakaosmør og ganacher uden at ændre deres konsistens. Den flydende form fordeler sig hurtigere end pulver og gør det muligt at dosere præcist dråbe for dråbe.
Format
25 ml
Farve
Mørkegrøn
Konsistens
Flydende
Anbefalede anvendelser
Farvning af overtrækschokolade og glasurmasse
Tilberedning af farvet kakaosmør til sprøjtepistol eller pensel
Farvning af ganacher og fedtholdige masser
Blanding af nuancer for at opnå mellemfarver
Teknisk datablad
Format
25 ml
Farve
Mørkegrøn
Type
Fedtopløseligt flydende fødevarefarvestof
Anbefalet anvendelse
Chokolade, kakaosmør, ganacher
Opbevaring
Opbevares tørt og ved moderat temperatur, beskyttet mod lys
Dine spørgsmål, vores råd
Hvor mange dråber mørkegrønt farvestof skal der bruges til 100 g chokolade?
Doseringen afhænger af den ønskede intensitet: Begynd med et par dråber, rør grundigt, og juster derefter gradvist, indtil den ønskede farve er opnået. Det flydende farvestof fordeler sig meget hurtigt i smeltet chokolade.
Kan dette mørkegrønne farvestof fortyndes i kakaosmør og bruges med en sprøjtepistol eller pensel?
Ja, fortyndet i smeltet kakaosmør kan dette flydende farvestof bruges til at male med pensel eller sprøjte med en sprøjtepistol på chokolade, der er taget ud af formen, forudsat at blandingen filtreres grundigt for at undgå aflejringer.
Kræver dette mørkegrønne flydende farvestof en advarsel om børn på etiketten?
Da leverandøren ikke oplyser den detaljerede sammensætning af dette flydende format, bør du kontrollere ingredienslisten på den modtagne etiket: Farvestoffer i denne farvefamilie er ofte omfattet af den lovpligtige advarsel om børns aktivitet og opmærksomhed, når de indeholder visse syntetiske farvestoffer.