Flydende, fedtopløselig fødevarefarve, koncentreret 25 ml
Denne flydende, fedtopløselige himmelblå farve fra Silikomart leveres i en flaske på 25 ml og farver chokolade, kakaosmør og ganache uden at ændre konsistensen. Den flydende form fordeler sig hurtigere end pulver og gør det muligt at dosere præcist dråbe for dråbe.
Størrelse
25 ml
Farve
Himmelblå
Konsistens
Flydende
Anbefalede anvendelser
Farvning af overtrækschokolade og overtræksmasse
Tilberedning af farvet kakaosmør til sprøjtepistol eller pensel
Farvning af ganache og fedtholdige masser
Bland nuancer for at få mellemliggende farver
Tekniske specifikationer
Størrelse
25 ml
Farve
Himmelblå
Type
Flydende, fedtopløselig fødevarefarve
Anbefalet anvendelse
Chokolade, kakaosmør, ganache
Opbevaring
Tørt og tempereret sted, beskyttet mod lys
Dine spørgsmål, vores råd
Hvor mange dråber himmelblå farve skal der bruges til 100 g chokolade?
Doseringen afhænger af den ønskede intensitet: Begynd med et par dråber, bland grundigt, og juster derefter gradvist, indtil du får den ønskede nuance. Den flydende farve fordeler sig meget hurtigt i smeltet chokolade.
Kan denne himmelblå farve fortyndes i kakaosmør og bruges med en sprøjtepistol eller pensel?
Ja, fortyndet i smeltet kakaosmør kan denne flydende farve bruges til at male med pensel eller sprøjtes på afstøbt chokolade med en sprøjtepistol, hvis blandingen filtreres grundigt for at undgå bundfald.
Kan himmelblå blandes med andre nuancer fra den flydende, fedtopløselige serie?
Ja, de flydende farver i denne serie kan blandes indbyrdes for at skabe mellemliggende nuancer. Det anbefales at teste blandingen på en lille mængde, før du farver hele portionen.