Silikomart - spiselig spray
Rød fløjlspray 250 ml
Mat fløjlslook på frosne entremets, klar til brug.
Silikomarts røde fløjlspray dækker en frossen entremet med et tyndt, mat lag med fløjlslook i én enkelt påføring.
Den er formuleret med kakaosmør og bruges lun på en helt kold tilberedning for at give et ensartet resultat uden temperering.
Tekniske egenskaber
- Volumen
- 250 ml
- aerosol, klar til brug
- Brugstemperatur
- 25 °C til 35 °C
- opvarm sprayen før brug
- Afstand
- ~50 cm
- anbefalet sprøjteafstand
Anbefalet anvendelse
- Fløjlsfinish på frosne entremets og roulader
- Mat dekoration i kontrast til en blank glasur
- Fløjlslook på portionsdesserter eller hele kager
Komplet teknisk datablad
| Mærke | Silikomart (Italien) |
|---|---|
| Ingredienser | Kakaosmør, farvestoffer (E170, E129, E172), drivgasser (E943a, E944, E943b) |
| Allergener | Kan indeholde spor af mælk og soja |
| Opbevaring | opbevares beskyttet mod varme, rystes før og under brug |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores gode råd
Ved hvilken temperatur skal tilberedningen være, når man sprayer?
Sprayen bruges på en helt frossen tilberedning, så det tynde lag kakaosmør straks stivner ved kontakt og danner fløjlslooket.
Hvor længe skal man vente, før desserten kan serveres?
Vent cirka 1 time efter påføring, så desserten når ned på en passende serveringstemperatur.
Kan man blande flere farver fløjlspray?
Ja, ved at sprøjte flere lag på efter hinanden eller kombinere flere nuancer fra serien, så længe hvert lag får lov at sætte sig, før det næste påføres.
Flere ressourcer
Se også Orange fløjlspray eller kollektionen af spiselige sprays.
Gå på opdagelse
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
