Pavoni - Fedtopløseligt farvestof i pulverform
Fedtopløseligt farvestof i pulverform, lilla, 40 g
En sjælden og raffineret lavendelnuance til dekoration og fedtbaserede blandinger.
Pavonis fedtopløselige farvestof i pulverform, Lilas fra Chocolart-serien, er et fødevarefarvestof med høj densitet, der dispergeres i smeltede fedtstoffer. Det leveres i en bøtte på 40 g og er beregnet til dekoration og overtræk, farvning af kakaosmør samt blandinger som mandelmasse, sukkerpasta, ganacher og cremer.
Tekniske egenskaber
- Type
- Fedtopløselig
- Dispergeres i fedtstoffer
- Format
- 40 g
- Pulver med høj densitet
- Nuance
- Syrenfarvet
- Blød lavendelnuance
Anbefalet anvendelse
- Dekoration og overtræk
- Kakaosmør (sprøjtning, airbrush, pensel)
- Mandelmasse
- Sukkerpasta
- Ganacher
- Cremer
Lilla har en sjælden og raffineret lavendelnuance, der passer til blomstrede, romantiske og forårsinspirerede temaer samt pastelfarvede dekorationer og delikate kreationer.
Delikat nuance: Tilsæt lilla lidt ad gangen. Disperger i smeltet kakaosmør ved ca. 35 til 40 grader C; tilsæt lidt hvidt for en lysere lavendelfarve. Dette farvestof er ikke beregnet til vandbaserede blandinger.
Komplet teknisk datablad
| Mærke | Pavoni (Italien), Chocolart-serien |
|---|---|
| Type | Fedtopløseligt farvestof i pulverform |
| Farve | Syrenfarvet |
| Nettovægt | 40 g |
| Ingredienser | Farvestoffer E170, E120 (karmin), E133 |
| Allergener | Kan indeholde spor af mælk og nødder. |
| Anvendelse | Fordeles i et smeltet fedtstof (kakaosmør), ikke vandopløseligt |
| Opbevaring | Opbevares tørt og beskyttet mod lys og luft ved 20-25 °C |
| Oprindelse | Italien |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvad er forskellen på et fedtopløseligt og et vandopløseligt farvestof?
Et fedtopløseligt farvestof fordeles i fedtstoffer som kakaosmør. Et vandopløseligt farvestof opløses i vand. Til alle fedtholdige tilberedninger er et fedtopløseligt farvestof som dette nødvendigt.
Hvordan gør man farven lysere til en pastelfarvet lavendel?
Tilsæt gradvist lidt hvidt farvestof til syrenfarven, der er fordelt i det smeltede kakaosmør, indtil du får en lysere pastelfarvet lavendel.
Indeholder det allergener?
Indeholder farvestofferne E170, E120 (karmin, af animalsk oprindelse) og E133. Der er ingen lovpligtig advarsel om børns opmærksomhed. Kan indeholde spor af mælk og nødder.
Yderligere information
Se vores sortiment af fedtopløselige farvestoffer og hele Pavoni-sortimentet på Patissland. Sammensæt dine farvepaletter ved at kombinere denne syrenfarve med fedtopløseligt farvestof, rosa, 40 g eller fedtopløseligt farvestof, Tiffanyblå, 40 g.
Se mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
