Rainbow Dust - ProGel-farver
Gelmadfarve 25 g - Holly Racing Green - ProGel
Gelmadfarve i nuancen Holly Racing Green, koncentreret flaske på 25 g
ProGel Holly Racing Green leder tankerne hen på majestætiske grantræer og British Racings engelske grønne farve. Denne koncentrerede gelmadfarve i 25 g-format er udviklet til professionelle konditorer og kræsne cake design-entusiaster. Den er særligt eftertragtet til bryllupskager til efterårs- eller chikke, naturlige bryllupper ved årets afslutning og lagkager med natur-, skov- eller vandringstema og giver en stabil, intens farve med blot nogle få tandstikspidser.
ProGels særlige fordel er, at det er en universel farve, der virker med vand og olie. Den fungerer lige godt i vandbaserede blandinger (royal icing, vandglasurer, sirupper, marengs, makroner) som i fedtholdige blandinger (smørcreme, ganache, tempereret chokolade, fondant, sukkerpasta). Én tube til hele sortimentet af bageprodukter, mens andre farver på markedet kræver 2 separate sortimenter, et fedtopløseligt og et vandopløseligt. Den koncentrerede størrelse på 25 g rækker til 30 til 50 blandinger, afhængigt af den ønskede intensitet.
Egenskaber
- Nettovægt
- 25 g
- Alsidighed
- Vand + olie
- Blandinger / tube
- 30 til 50
Anvendelse
- Bryllupskager til efterårs- eller chikke, naturlige bryllupper ved årets afslutning
- Lagkager med natur-, skov- eller vandringstema
- Royal icing-cookies formet som grantræer, bregner eller kogler
- Chikke drip cakes til årets afslutning for voksne (bryllup med Mulberry)
Doseringsskema (til 250 g blanding)
| Let dosering | 1 tandstikspids / 250 g |
|---|---|
| Standarddosering | 2 til 3 doser / 250 g |
| Intens dosering | 5 til 8 doser / 250 g |
Komplet teknisk datablad
| Mærke | Rainbow Dust, ProGel-serien |
|---|---|
| Farve | Holly Racing Green |
| Indhold | 25 g, blød tube |
| Type | Koncentreret gelbaseret fødevarefarve, til både vand og olie |
| Ingredienser | Gelbase med fugtighedsbevarende middel (glycerol E422), fødevarefarvepigmenter i overensstemmelse med den europæiske forordning om tilsætningsstoffer (EU 1333/2008). |
| Allergener | Ingen deklarerede større allergener. Uden gluten, laktose, æg, jordnødder og soja. Egnet til vegetarer. |
| Opbevaring | Opbevares køligt og tørt, beskyttet mod lys, ved 15 til 22 grader C. Anvendes inden for 18 måneder efter åbning. |
Andre ProGel-farver
- ProGel Rubin: grøn og rød i kombination til festlighederne ved årets udgang
- ProGel Stikkelsbær: lysere grøn til en botanisk farveovergang
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Til hvilke anledninger kan Holly Racing Green bruges?
Holly Racing Green er en dyb grangrøn, der er mere sofistikeret end en klassisk klar grøn. Kombineret med guld skaber den den meget efterspurgte skovpalet til bryllupper og begivenheder ved årets udgang. Kombiner den med Gooseberry frem for ren gul for at undgå en alt for mættet kontrast.
Hvordan justerer jeg farvens intensitet?
Start altid med en lille mængde (1 tandstikspids til 250 g), og tilsæt derefter gradvist: 2 til 3 spidser for en standardfarve og 5 til 8 spidser for en kraftig farve. Det er nemmere at gøre en for lys farve mere intens end at lysne en for kraftig farve.
Kan denne farve erstatte flere produkter i mit køkken?
Ja: Den alsidige formulering kan bruges til både vandbaserede og fedtholdige blandinger med ét enkelt rør, mens andre farver på markedet kræver to forskellige serier afhængigt af basen. Det sparer plads og penge i et professionelt køkken.
Yderligere ressourcer
ProGel Rubin · ProGel Stikkelsbær · Rainbow Dust ProGel-serien · hele Rainbow Dust-mærket
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
