Azucren - Udstyr
Digitalt termometer til sukker og chokolade
Probe i rustfrit stål, måleområde -50 °C til +300 °C, til tilberedning af sukker og temperering af chokolade.
Det digitale Azucren-termometer måler temperaturen på dine tilberedninger med en probe i rustfrit stål og en digital LCD-skærm. Måleområdet fra -50 °C til +300 °C dækker tilberedning af sukker, temperering af chokolade, kontrol af cremer og karameller samt kontrol af frosne tilberedninger.
Tekniske specifikationer
- Måleområde
- -50 °C til +300 °C
- Præcision ±1 °C
- Probe i rustfrit stål
- 110 mm
- Diameter 4 mm
- Automatisk slukning
- 15 min.
- Batteribesparelse
Anbefalede anvendelser
- Temperering af chokolade
- Tilberedning af sukker, karamel, sirup eller marmelade
- Kontrol af temperaturen på ganacher og cremer
- Kontrol af frosne tilberedninger eller varme væsker
- Måling af temperaturen i midten af desserter eller brød
Råd fra Patissland
Komplet teknisk datablad
| Type | Digitalt indstikstermometer |
|---|---|
| Måleområde | -50 °C til +300 °C |
| Præcision | ±1 °C |
| Visning | Digital LCD-skærm |
| Funktioner | HOLD-knap, min.- og maks.-hukommelse, valg af °C eller °F, automatisk slukning efter 15 min. |
| Probe i rustfrit stål | Længde 110 mm, diameter 4 mm |
| Samlede mål | 190 x 20 x 20 mm |
| Strømforsyning | 1 LR44-batteri, medfølger |
| Tilbehør | Beskyttelseshætte med bæresnor |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Er dette termometer egnet til temperering af chokolade?
Ja, præcisionen på ±1 °C og måleområdet op til +300 °C dækker alle tempereringskurver for mørk, lys og hvid chokolade.
Kan den bruges til frosne tilberedninger?
Ja, proben måler også negative temperaturer ned til -50 °C, hvilket er nyttigt til kontrol af frosne produkter.
Hvordan fungerer HOLD-funktionen?
Den fastfryser den målte værdi på skærmen, når du aktiverer funktionen, så du nemt kan aflæse temperaturen, efter at du har taget proben op af beholderen.
Supplerende ressourcer
Udforsk Azucren-kollektionen, kagerullen 50 cm eller det roterende fad 28 cm for at fuldende din arbejdsplads.
Gå på opdagelse
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
