SOSA - P TE PURE
Ren pasta af ristede hasselnødder - 1 kg
98 % ristede hasselnødder, uden tilsat sukker eller palmeolie.
Denne rene pasta fra Sosa består af 98 % ristede hasselnødder og har en afrundet, ristet smag uden tilsat sukker eller palmeolie. Den glatte konsistens og høje koncentration giver mulighed for at dosere efter den ønskede intensitet.
Tekniske egenskaber
- Anbefalet dosering
- 2 til 5 %
- afhængigt af intensitet
- Hasselnøddeindhold
- 98 %
- ristede
- Format
- 1 kg
- professionel bøtte
Anbefalet anvendelse
- Kagecremer og professionelle smørepålæg
- Hasselnøddemousse og desserter
- Is og halvfrosne sorbeter
- Pralinéer, nougat og fyld til konfekt
- Wienerbrød, småkager og lækre saucer
Komplet teknisk datablad
| Ingredienser | Ristede hasselnødder (98 %), emulgator: sojalecithin (E322) |
|---|---|
| Allergener | Indeholder soja og nødder (hasselnødder). Kan indeholde spor af æg, jordnødder, mælk og sesamfrø |
| Kost | Egnet til vegansk og vegetarisk kost |
| Opbevaring | Stuetemperatur, tørt sted |
| Emballage | 1 kg bøtte |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvad er forskellen på hasselnøddepraliné?
Den rene pasta indeholder hverken sukker eller karamel: Du har fuld kontrol over opskriftens sødme, i modsætning til praliné, der allerede er sødet.
Er den egnet til veganske opskrifter?
Ja, sammensætningen (hasselnødder og sojalecithin) er helt vegansk og vegetarisk.
Hvor meget skal jeg bruge til en opslået hasselnøddeganache?
Brug generelt 3 til 5 % af ganachens samlede vægt, og juster efter den ønskede intensitet.
Yderligere ressourcer
Se hele Sosa Ingredients-sortimentet og aromaerne til fødevarer.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
