Pavoni - Trompe-l'œil-form
Pavoni GG013 Almond
30 ovale fordybninger, Gourmand-serien til små bidder og petit fours
Silikoneformen GG013 Almond gengiver den ovale form og de fine detaljer fra en mandelskal i 30 aftryk på 7 ml. Den tilhører Pavonis Gourmand-serie, der er udviklet til ensartet produktion inden for konditori, chokoladefremstilling og catering.
Tekniske specifikationer
- Fordybninger
- 30
- Volumen / aftryk
- 7 ml
- Temperatur
- -60 til +230 °C
Anvendelser
- Gastronomiske appetitvækkere
- Petit fours og mini-entremets
- Skaller fyldt med hasselnøddepraliné
- Frosne mandel-amaretto-indsatser
Komplet teknisk datablad
| Varenummer | GG013 |
|---|---|
| Mærke | Pavoni, Gourmand-serien |
| Formens mål | 300 x 175 mm |
| Aftrykkets mål | 34 x 21 x 16 mm |
| Antal fordybninger | 30 |
| Volumen pr. fordybning | 7 ml |
| Materiale | 100 % platin-fødevaregodkendt silikone |
| Temperatur | -60 °C til +230 °C |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvad er den præcise form på aftrykket GG013?
En aflang, oval form på 34 x 21 x 16 mm med fine detaljer, der efterligner en naturlig mandelskal.
Hvor mange stykker kan jeg lave pr. portion?
Formen har 30 fordybninger på 7 ml hver, så du kan producere ensartede resultater på én gang.
Er denne form også egnet til salte tilberedninger?
Ja, den egner sig også til salte petit fours og fyldte skaller ud over søde anvendelser.
Yderligere ressourcer
Pavoni-kollektion, trompe-l'œil-forme og professionelle forme.
Læs videre
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
