Pavoni - Trompe l'oeil-form
Half Orange-form - GG071S
Halv appelsin-silhuet skabt af Davide Oldani
Silikoneformen Half Orange GG071S gengiver formen af en fladtrykt halv appelsin med en glat og jævn overflade. Den er designet i samarbejde med Davide Oldani, en italiensk Michelin-kok og skaberen af konceptet Cucina Pop, og gør det muligt at skabe frugtagtige desserter, entremets eller sød-salt pynt.
Tekniske specifikationer
- Fordybninger
- 8
- pr. form
- Volumen
- 50 ml
- pr. fordybning
- Temperaturbestandighed
- -40 °C / +250 °C
- ovn, fryser
Anvendelse
- Mousse og citrusgeléer i individuelle portioner
- Desserter og kager med appelsinsmag
- Pynt til søde eller salte retter med citrus
- Egnet til ovn, fryser og opvaskemaskine
Komplet teknisk datablad
| Reference | GG071S |
|---|---|
| Mærke | Pavoni |
| Skaber | Davide Oldani |
| Fordybningens mål | Ø 60 mm x 22 mm (højde) |
| Volumen pr. fordybning | 50 ml |
| Antal fordybninger | 8 |
| Formens mål | 300 mm x 175 mm |
| Materiale | Platin-silikone |
| Temperaturbestandighed | -40 °C til +250 °C |
| Kompatibilitet | Ovn, fryser, opvaskemaskine |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvor stor er hver halv appelsin?
Hver fordybning måler 60 mm i diameter og 22 mm i højden og har en volumen på 50 ml.
Egner formen sig til salte tilberedninger?
Ja, den kugleformede form egner sig både til søde citrusgeléer og til salte anretninger i individuelle portioner.
Hvordan rengøres formen efter brug?
Vask med varmt vand og mild sæbe er nok; den tåler også opvaskemaskine.
Yderligere ressourcer
Se også halv citron og halv pære-formene fra samme serie eller nyhederne fra Patissland.
Læs videre
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
