Azucren - glatteværktøjer
Afrundet glatteværktøj til sukkerpasta
Glatteværktøj med flad bund og afrundede kanter til sukkerpasta, fondant og ganache.
Azucrens afrundede glatteværktøj er et cake design-redskab til finish på kager dækket med sukkerpasta, marcipan, fondant eller ganache. Den flade bund kombineret med afrundede kanter gør det muligt at glatte store overflader og arbejde på hjørner uden at sætte mærker i massen.
Tekniske egenskaber
- Mål
- 15 x 8 cm
- ca.
- Materiale
- Fødevaregodkendt plast
- hård plast
- Farve
- Hvid
- flad bund, afrundet kant
Anbefalet anvendelse
- Sukkerpasta: finish på kager dækket med sukkerpasta, lagkager og talkager
- Marcipan: udjævning af overtræk før påføring af spiselig maling
- Fondant: udjævning af overflader før dekoration
- Glat ganache: udjævning af overtræk, før fondant lægges på
Brugsanvisning
- Dæk kagen med udrullet sukkerpasta i en jævn tykkelse (ca. 3 til 5 mm)
- Glat først den øverste overflade med den flade bund med lette, cirkulære bevægelser
- Arbejd derefter på siderne med et jævnt tryk fra top til bund
- Finpuds kanterne med den afrundede side. Undgå at trykke for hårdt, så du ikke får revner
- Rengør med varmt vand efter brug, tør den, og opbevar den fladt
Råd fra Patissland
Komplette tekniske oplysninger
| Mærke | Azucren |
|---|---|
| Mål | ca. 15 x 8 cm |
| Form | flad bund med afrundet kant |
| Materiale | fødevaregodkendt, hård plast |
| Farve | hvid |
| Vedligeholdelse | vask med varmt sæbevand, tørres før opbevaring fladt |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvordan bruger man dette glatteværktøj på hjørnerne af en kage?
Arbejd på siderne med den flade side og et jævnt tryk, og finpuds derefter hjørnerne med den afrundede kant. Undgå at trykke for hårdt, så du ikke får revner.
Kan dette glatteværktøj også bruges til ganache?
Ja, det kan bruges til at udjævne et lag glat ganache, før fondant eller sukkerpasta lægges på.
Hvordan vedligeholder man glatteværktøjet efter brug?
Vask med varmt sæbevand er nok. Tør den med en blød klud, og opbevar den fladt.
Supplerende ressourcer
Se vores glatteværktøjer og vores sukkerpasta, som kan kombineres med guldmaling eller 24k guldblad til den sidste finish.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
