Perforeret rektangulær tærteform 146 x 35 mm
Aflangt mikroperforeret format, 20 mm højt, til små tærter og portions-financiers
Silikomarts perforerede, aflange tærteramme på 146 x 35 mm giver små tærter og portions-financiers et moderne, rektangulært udtryk. Den mikroperforerede side sikrer jævn fugtudledning, så dejen bliver sprød, og den slip-let termoplastiske komposit sikrer skarpe kanter, når bagværket tages ud af formen.
Egenskaber
- Længde
- 146 mm
- Bredde
- 35 mm
- Højde
- 20 mm
- Temperaturområde
- -60 til 180 °C
Anvendelse
- Aflange små tærter anrettet på række: frugter på linje, ganachekugler, stykker af frisk frugt
- Rektangulære portions-financiers
- Ispinde og portionsanrettede desserter
- Enkeltportion til servering på tallerken eller i butiksmontre
Tekniske specifikationer
| Mærke | Silikomart |
|---|---|
| Format | aflang, 146 x 35 mm |
| Højde | 20 mm |
| Materiale | slip-let termoplastisk komposit, formstabilt og rustfrit |
| Temperaturområde | -60 °C til +180 °C |
| Vedligeholdelse | tåler opvaskemaskine |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvor mange portioner giver en lille tærte på 146 x 35 mm?
Dette format passer til en aflang portionsanretning, der er ideel til servering på tallerken eller i montre. Beregn én ramme pr. gæst.
Egner denne ramme sig til financiers?
Ja. Højden på 20 mm og slip-let-belægningen egner sig både til rektangulære financiers og små tærtebunde, som let slipper formen.
Skal formen smøres før bagning?
Det er ikke nødvendigt takket være slip-let-belægningen. Hvis du tager dejen ud af formen, når den er kold og fast, får du de flotteste kanter.
Supplerende ressourcer
Se de andre formater i vores tærte- og småtærtekollektion og kollektionen ringe og rammer.
Se mere
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit












