Arôme de Truffe Noire - 50g
Arôme de Truffe Noire - 50g

Sort trøffelaroma - 50 g

€29,99
€599,80/kg
Inkl. moms. Leveringsomkostninger beregnes ved betaling.
Halal
Vegan
Kosher
Non-GMO
  • På lager

Afsendelse inden for 24/48 timer

Garanteret kvalitet

Sikker betaling

Sosa - sød og salt aroma

Sort trøffelaroma - 50 g

Vegetabilske olier og glycerin giver en præcis trøffelsmag i madlavning og bagværk.

Sosas sorte trøffelaroma består af vegetabilske olier (ekstra jomfruolivenolie, kokosolie og rapsolie) kombineret med et naturligt emulgator, glycerin (E422). Den stabile formulering egner sig både til vandbaserede og fedtholdige tilberedninger og giver en præcis og velafbalanceret trøffelsmag i både madlavning og bagværk.

Tekniske specifikationer

Indhold
50 g
Anbefalet dosering
2 g/kg
Blandbar i fedtstoffer
95 %

Anbefalede anvendelser

  • Vinaigretter, mayonnaise og kolde saucer
  • Risotto, puréer og saucer til kød, tilsat sidst under tilberedningen
  • Cremer, ganacher og mousser i sødt og salt bagværk
  • Fyld og indlæg til desserter

Komplet teknisk datablad

Mærke Sosa
Format Dråbeflaske, 50 g
Sammensætning Vegetabilske olier (ekstra jomfruolivenolie, kokosolie, rapsolie), glycerin (E422)
Certificeringer GMO-fri, kosher, halal, egnet til vegetarisk og vegansk kost
Opbevaring Mellem 15 og 25 °C, beskyttet mod lys og fugt, 24 måneder

Ofte stillede spørgsmål

Dine spørgsmål, vores råd

Hvad er den anbefalede dosering?

2 g/kg, svarende til ca. 70 dråber for en tydelig smag. Du kan starte med 0,2 g/kg (ca. 6 dråber) og justere gradvist.

Kan den bruges i en salt ret?

Ja, den er udviklet til begge anvendelser: vinaigretter, saucer og risotto i det salte køkken samt cremer og ganacher i bagværk.

Er den egnet til vegetarisk og vegansk kost?

Ja, den er GMO-fri, certificeret kosher og halal og egnet til vegetarisk og vegansk brug.

Yderligere ressourcer

Sosa-aromaserie Hvid trøffelaroma

Læs mere

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Relaterede produkter

Pavoni

Oplev Pavoni-produkterne

Jeg går derhen

Silikomart

Oplev Silikomart-produkterne

Jeg går derhen

Valrhona

Oplev alle Valrhona-chokolader

Jeg går derhen

patissland.fr