Preparati e coulis
Preparati pronti all'uso, glasse e coulis per risparmiare tempo e ottenere un risultato uniforme.
Basi affidabili e rapide
I preparati (torte, creme, macarons, meringhe) offrono una base uniforme aggiungendo pochi ingredienti freschi. Le glasse (neutre, all'albicocca) donano lucentezza e protezione, mentre i coulis insaporiscono e farciscono inserti e dessert al piatto.
Per chi e per cosa
In negozio come a casa, questi aiuti fanno risparmiare tempo e garantiscono uniformità nelle produzioni in serie. Ideali per mantenere il ritmo o iniziare in tutta tranquillità, senza rinunciare alla qualità del risultato.
Domande frequenti
Come si usa un preparato?
Segui le istruzioni: aggiungi gli ingredienti freschi indicati, mescola e cuoci.
A cosa serve una glassa neutra?
Per lucidare e proteggere frutta e dessert a strati e per fissare una decorazione.
Un coulis è adatto come inserto?
Sì, spesso viene gelificato per mantenersi al centro di un dessert a strati.
Come conservarli?
Conservare le polveri in un luogo asciutto; dopo l'apertura, tenere le glasse e i coulis al fresco.
