Cake dummy, torte finte in polistirolo
Torte finte in polistirolo per esercitarsi con la pasta di zucchero, esporre in vetrina e realizzare torte nuziali leggere.
A cosa serve un cake dummy
Serve per esercitarsi a ricoprire con la pasta di zucchero senza sprecare ingredienti, per esporre in vetrina senza rischio che si sciolga e per realizzare torte nuziali a più piani con un solo piano realmente commestibile, riducendo così i costi e il peso durante il trasporto.
Forme e altezze
Disponibili in formato rotondo e quadrato, dai diametri piccoli ai modelli grandi per torte a più piani. L'altezza si sceglie in base all'effetto desiderato: dummy sottili per un montaggio classico, extra-alti per un risultato moderno. Si impilano con aste di supporto.
Domande frequenti
Si può ricoprire di pasta di zucchero?
Sì. Inumidite leggermente la superficie o applicate un sottile strato di grasso vegetale per far aderire la pasta.
Rotonda o quadrata?
Quella rotonda per fare pratica e per le classiche wedding cake, quella quadrata per composizioni grafiche.
Riutilizzabile?
Sì, rimuovendo la pasta di zucchero e pulendo delicatamente la superficie.
