FUNCAKES · Mix di preparazione senza glutine
Mix per Pizzo Bianco - Senza glutine
Decorazione in pizzo commestibile al gusto di caramello, senza glutine di frumento.
Il Mix per Pizzo Bianco FUNCAKES permette di realizzare motivi di pizzo commestibile sottili e regolari, dal leggero gusto di caramello, per decorare torte e cupcake con un tocco delicato. La sua formula è senza glutine di frumento ed è adatta alle persone che seguono una dieta rigorosamente priva di glutine.
Caratteristiche tecniche
- Contenuto
- 400 g
- 1 bustina
- Certificazione
- Senza glutine
- Senza frumento
- Applicazione
- Tappetino per pizzo
- Stampo in silicone dedicato
Modalità d'uso e punti chiave
- Preparate l'impasto seguendo le dosi indicate sulla confezione e stendetelo in uno strato sottile su un tappetino in silicone per pizzo.
- Lasciate asciugare seguendo le indicazioni prima di togliere delicatamente il motivo dallo stampo.
- Applicate la decorazione su una torta liscia ricoperta di crema al burro o pasta di zucchero, ancora leggermente morbida, per adattarla alle curve.
- Conservate i motivi non utilizzati in una scatola ermetica, al riparo dall'umidità che li ammorbidisce.
Scheda tecnica completa
| Marca | FUNCAKES |
|---|---|
| Contenuto | 400 g |
| Ingredienti | Zucchero (38 %), amido (mais, patate), sciroppo di glucosio, amido modificato (mais), maltodestrina, emulsionante: E471, colorante: E170, addensante: E401, correttore di acidità: E339, addensante: E415, aroma |
| Allergeni | Può contenere tracce di uova, soia e latte. |
| Certificazione | Senza glutine di frumento |
| Conservazione | Luogo asciutto, al riparo dall'umidità |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
È possibile colorare il pizzo bianco?
Il mix produce un pizzo bianco neutro; è possibile aggiungere alla pasta un colorante liposolubile prima di stenderla per ottenere una tonalità personalizzata.
Perché a volte il pizzo si rompe quando lo si toglie dallo stampo?
Una pasta stesa troppo sottile o un'asciugatura insufficiente rendono il motivo fragile: rispettate lo spessore e il tempo di asciugatura indicati sulla confezione.
Questo mix è adatto a una persona celiaca?
Sì, la formula è certificata senza glutine di frumento. È comunque opportuno verificare l'eventuale presenza di tracce di uova, soia e latte in caso di altre allergie.
Risorse aggiuntive
Da trovare anche nella collezione FUNCAKES e nella selezione Senza glutine.
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