Potravinářské barvivo Červené Colour Mill – Liposolubilní formule (na olejové bázi)

Objevte pigmentovou sílu Colour Mill, australské značky, která revolucionalizuje barvení v cukrářství. Toto ohnivě červené barvivo využívá exkluzivní technologii na bázi oleje, navrženou tak, aby se dokonale mísilo s přípravky bohatými na tuky. Na rozdíl od klasických gelových barviv Colour Mill eliminuje hrudky a stopy, aby poskytl jednotný, intenzivní a zářivý odstín.

Proč zvolit technologii Colour Mill?

• Liposolubilní účinnost: Speciálně formulováno pro barvení toho, co ostatní nemohou: bílá čokoláda, máslo, máslový krém (buttercream), ganache, fondán a dokonce i přípravky na bázi pusinek.

• Intenzivní pigmentace: Díky procesu mikro-mletí nabízí Colour Mill bohatou barvu s menším množstvím produktu. Stačí pár kapek pro hlubokou červenou.

• Zachování textury: Jeho olejová formule nemění konzistenci vašich polev a nezpůsobuje srážení jemných přípravků.

• Etický závazek: Certifikováno bez lepku a 100% veganské (Vegan). Bez přidaných konzervantů.

Tipy pro použití a rady

1. Aktivace: Před použitím dobře protřepejte lahvičku. Pigmenty se mohou usazovat, proto je míchání nezbytné pro homogenní barvu.

2. Čisté otevření: Použijte hrot integrovaný v uzávěru k propíchnutí bezpečnostní fólie. To zajišťuje přesné dávkování kapka po kapce.

3. Vývoj barvy: Pigmenty Colour Mill se časem zesilují. Doporučujeme obarvit přípravek 1 až 2 hodiny před použitím (nebo den předem) pro ještě živější červenou.

4. Skladování: Uchovávejte na chladném, suchém místě a především mimo dosah světla, aby nedošlo k vyblednutí pigmentů.

Vlastnosti a složení

• Dostupné objemy: 20 ml (příležitostné použití) a 100 ml (ekonomické balení pro profesionály).

• Ingredience: Glycerol (E422), Barvivo (E129), Emulgátor (Sójový lecitin E322).

• Regulační upozornění: Barvivo E129 může mít nežádoucí účinky na aktivitu a pozornost u dětí.