Pomerančová kůra nakrájená na kostky 5x5 mm – 1,5 kg
Sosa Ingredients – Ref: 37246
Balení: Krabice 1,5 kg
Pomeranč kandovaný za studena: svěžest, úspora času a čistota aroma
Pomerančové kůry nakrájené na kostky 5x5 mm od Sosa Ingredients pocházejí z technologie Cold Confit®, exkluzivního procesu, který umožňuje kandovat při nízké teplotě a zároveň zachovat svěžest a intenzitu původního ovoce. Výsledek: měkká textura, přirozená chuť a vysoká koncentrace suroviny.
S jejich pravidelnou velikostí 5x5 mm, tyto kůry jsou ideální pro začlenění, zdobení nebo ochucení sladkých i slaných výrobků. Hodí se do mnoha příprav, od dezertů na talíři až po zmrzliny a pečivo.
Ideální použití
-
Dekorace na talíř a dezerty
-
Ozdoby do skleniček, ovocné vložky
-
Náplně do žemlí, cukrářských výrobků, bonbónů
-
Ledové přípravy (produkt vhodný k mražení)
-
Slané kreace s citrusovým nádechem
Výhody produktu
-
Pravidelné pomerančové kůry 5x5 mm
-
Vyrobeno podle procesu Cold Confit®
-
Přirozená chuť čerstvého pomeranče
-
Méně cukru než u tradičních kandovaných pomerančů
-
Pružná textura, bez zatvrdnutí
-
Připravené k použití a vhodné k mražení
Složení a alergeny
-
Ingrédients : Oranges, sucre, jus d’orange, jus de citron, eau, écorces d’orange, conservateur : sorbate de potassium (E202), acidifiant : acide citrique (E330)
-
Allergènes : Peut contenir des traces de lait et dérivés
Skladování
Skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření dobře uzavřete. Produkt vhodný k mražení.
Pro profesionální tvorbu s autentickými chutěmi
Ať už jste cukrář, zmrzlinář nebo restauratér, tyto hotové pomerančové kůry vám umožní ušetřit cenný čas a zároveň přidat vašim výrobkům svěží, barevný a lahodný nádech.
