Pomerančová kůra nakrájená na kostky 5x5 mm – 1,5 kg

Pomerančová kůra nakrájená na kostky 5x5 mm – 1,5 kg

Sosa Ingredients – Ref: 37246
Balení: Krabice 1,5 kg

Pomeranč kandovaný za studena: svěžest, úspora času a čistota aroma

Pomerančové kůry nakrájené na kostky 5x5 mm od Sosa Ingredients pocházejí z technologie Cold Confit®, exkluzivního procesu, který umožňuje kandovat při nízké teplotě a zároveň zachovat svěžest a intenzitu původního ovoce. Výsledek: měkká textura, přirozená chuť a vysoká koncentrace suroviny.

S jejich pravidelnou velikostí 5x5 mm, tyto kůry jsou ideální pro začlenění, zdobení nebo ochucení sladkých i slaných výrobků. Hodí se do mnoha příprav, od dezertů na talíři až po zmrzliny a pečivo.

Ideální použití

• Dekorace na talíř a dezerty

• Ozdoby do skleniček, ovocné vložky

• Náplně do žemlí, cukrářských výrobků, bonbónů

• Ledové přípravy (produkt vhodný k mražení)

• Slané kreace s citrusovým nádechem

Výhody produktu

• Pravidelné pomerančové kůry 5x5 mm

• Vyrobeno podle procesu Cold Confit®

• Přirozená chuť čerstvého pomeranče

• Méně cukru než u tradičních kandovaných pomerančů

• Pružná textura, bez zatvrdnutí

• Připravené k použití a vhodné k mražení

Složení a alergeny

• Ingrédients : Oranges, sucre, jus d’orange, jus de citron, eau, écorces d’orange, conservateur : sorbate de potassium (E202), acidifiant : acide citrique (E330)

• Allergènes : Peut contenir des traces de lait et dérivés

Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření dobře uzavřete. Produkt vhodný k mražení.

Pro profesionální tvorbu s autentickými chutěmi

Ať už jste cukrář, zmrzlinář nebo restauratér, tyto hotové pomerančové kůry vám umožní ušetřit cenný čas a zároveň přidat vašim výrobkům svěží, barevný a lahodný nádech.