Sucre Muscovado Dark Sosa 750 g je nerafinovaný třtinový cukr vyrobený z třtinové šťávy přirozeným procesem bez přidání chemikálií či aditiv. Pochází z Mauricia a zachovává si svou přirozenou melasu, která mu dodává charakteristickou tmavě hnědou barvu, měkkou a mírně vlhkou strukturu a jedinečný aromatický profil.
Jeho hluboká a intenzivní chuť nabízí výrazné tóny tmavého karamelu, nádech lékořice a jemnou hořkost, ideální pro přidání komplexnosti vašim cukrářským výrobkům. Je kvalitní náhradou za bílý nebo klasický hnědý cukr ve všech receptech vyžadujících bohatou karamelovou chuť.
Hlavní přednosti
- Nerafinovaný třtinový cukr s neporušenou přirozenou melasou
- Původ Mauricius, vyroben bez chemikálií a aditiv
- Měkká, vlhká textura, jemné tmavě hnědé krystaly
- Hluboká chuť: tóny tmavého karamelu, lékořice a jemná hořkost
- Univerzální použití: cukrářství, pekárna, cukrovinky i slaná jídla
- Certifikováno bez GMO, veganské, vegetariánské, bez transmastných kyselin
Doporučené použití
Ideální pro kořeněné ovocné dorty, perníky, sušenky, brownies a čokoládové přípravy, kde je hloubka aroma melasy výhodou. Vhodný také pro přípravu sladkokyselých omáček, marinád a slaných jídel vyžadujících komplexní sladkou chuť.
Složení a alergeny
Nerafinovaný třtinový cukr. Produkt neobsahuje hlavní alergeny. Může obsahovat stopy celeru, arašídů, ořechů, vajec, mléka a jeho derivátů, hořčice, sezamu, sóji a výrobků ze sóji, siřičitanů.
Uchovávání
Uchovávejte při teplotě 15 až 25 °C na suchém místě (vlhkost pod 60 %), chráněné před světlem a pachy, v uzavřeném originálním obalu. Minimální trvanlivost: 24 měsíců. Po otevření: uchovávejte za stejných podmínek.
Výživové informace na 100 g
| Živina | Na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1603 kJ / 377 kcal |
| Tuky | 0,1 g z toho nasycené 0,1 g |
| Sacharidy | 94 g z toho cukry 94 g |
| Vláknina | 0,1 g |
| Bílkoviny | 0,9 g |
| Sůl | 0,3 g |
Informace o produktu
- Značka: Sosa Ingredients
- Referenční číslo: 53543
- EAN: 8414933015703
- Právní označení: Nerafinovaný třtinový cukr (Muscovado)
- Čistá hmotnost: 750 g
- Rozměry: 10 x 10 x 16,5 cm
- Doba spotřeby po otevření: stejná jako minimální trvanlivost (při dodržení podmínek skladování)
- Certifikace: bez GMO, veganské, vegetariánské, bez transmastných kyselin
- Země původu: Mauricius (MU)
- Celní kód (SH): 1701.14
- Výrobce: Sosa Ingredients S.L.U., Colònia Galobart s/n, 08270 Navarcles, Barcelona, Španělsko
