Isomalt v prášku – 900 g

isomalt v prášku – 900 g
Sosa
Ref: 48662 / Dóza 900 g

Isomalt v prášku Sosa, derivát sacharózy, je ideální sladidlo pro vaše tažené nebo lité cukrové výtvory. Stabilní při vysoké teplotě (150 °C) bez zbarvení, nabízí dvakrát méně kalorií než klasický cukr a zachovává dokonalou průsvitnost.

Vlastnosti:

• 100 % přírodní původ

• Derivát sacharózy

• Průsvitný, bez zápachu, sladké chuti

• Stabilní při pečení až do 150 °C

• Méně kalorické než klasický cukr

• Kašerská certifikace – Vhodné pro halal, vegetariánskou a veganskou stravu

• Ne GMO, bez trans tuků

Použití:
Ideální pro cukrovou dekoraci (litou, taženou), cukrovinky, umělecké díla a kreativní pečivo.

Použití :
Může nahradit sacharózu v poměru 1:1 bez změny fyzikálních vlastností. Maximální denní dávka: 50 g pro dospělého, 25 g pro dítě. Nadměrná konzumace může mít projímavý účinek.

Ingredience:
Sladidlo: Isomalt (E953).

Alergeny :
Může obsahovat stopy: vejce, arašídy, sóju, mléko, ořechy, celer, hořčici, sezam, siřičitany.

Průměrné nutriční hodnoty na 100 g:

• Energie: 985 kJ / 236 kcal

• Tuky: 0 g (z toho nasycené: 0 g)

• Sacharidy: 98 g (z toho cukry: 0 g)

• Dietní vláknina : 0 g

• Bílkoviny : 0 g

• Sůl: 0,01 g

Skladování:
Skladujte na suchém místě (< 60 % vlhkosti), chráněné před světlem a pachy, při teplotě mezi 15 °C a 25 °C.