Celé lyofilizované maliny – 75 g – Sosa Ingredients
Znovuobjevte veškerou intenzitu maliny v její nejčistší podobě. Tyto celé lyofilizované maliny si uchovávají přirozenou vůni, zářivou barvu a živiny čerstvého ovoce díky vysoce výkonnému procesu sušení za studena.
Křupavé, barevné a aromatické ovoce
Celý formát umožňuje působivou prezentaci v cukrářských a čokoládových výrobcích. Křupavé uvnitř, přinášejí strukturu, chuť a výrazný vizuální kontrast. Ideální pro dekorace na poslední chvíli, také se hodí do suchých produktů.
Doporučené použití
-
Dekorace čokoládových bonbónů, mendiantů nebo tvarovaných ganáží
-
Polevy na dorty, zákusky a rolády
-
Začlenění do čokoládových tabulek nebo tyčinek
-
Dekorace dezertů na talíři
-
Granola, cereálie, ovocné nálevy
Vlastnosti produktu
-
Formát: kelímek 75 g
-
Referenční číslo Sosa: 48668
-
Technologie: lyofilizace (uchování aroma, živin a barvy)
-
100 % ovoce – bez přidaného cukru – bez konzervantů
Ingredience
Maliny.
Alergeny
Může obsahovat stopy mléka a jeho derivátů.
Pokyny k použití
-
Používejte pouze v suchém prostředí
-
Přidávejte na poslední chvíli pro zachování křupavosti
-
Nevystavujte vlhkosti ani nezapracovávejte do vodnatých směsí
Skladování
-
Skladujte na suchém místě (vlhkost <60 %), mezi 15°C a 20°C
-
Po otevření dobře uzavřete
-
Chraňte před světlem a silnými pachy
Malina v čisté podobě, pro profesionální tvorbu
Koncentrované na chuť a barvu, celé lyofilizované maliny Sosa jsou ideální pro profesionály v cukrářství, čokoládovnictví a cukrovinkářství, kteří hledají přírodní, technický a vizuálně výrazný produkt. K začlenění do všech vašich prémiových kreací.
