Caramel Crispy 750 g – Sosa Ingredients
Ref. 41510
Caramel Crispy od Sosa Ingredients je dekorace z karamelizovaného cukru ve formě křupavých hnědých granulí. Dodává křupavou texturu a intenzivní karamelovou chuť všem vašim výtvorům.
Navrženo pro profesionální použití, používá se přímo jako dekorace nebo přísada do suchých přípravků. Ideální pro zvýraznění dezertů, čokolád a pekařských výrobků.
Vlastnosti
-
Značka: Sosa Ingredients
-
Čistá hmotnost: 750 g
-
Vzhled: hnědé granulky, volné kousky
-
Textura: křupavá
-
Chuť: charakteristická karamelová
-
Použití: aplikace bez vlhkosti
-
Přímé použití jako dekorace
Použití
-
Dekorace na talíř
-
Přísady do tabulek a čokoládových bonbónů
-
Cukrovinky a pekařské výrobky
-
Dezerty a zmrzliny
-
Náplně a přísady
Doporučené použití: jakákoli aplikace bez vlhkosti.
Ingredience
Cukr, MÁSLO (odtučněný mléčný tuk), rostlinný olej (palma), MLÉKO v prášku, odtučněné MLÉKO v prášku, sůl, emulgátor: lecitin ze SÓJI (E322).
Nutriční hodnoty na 100 g
-
Energie: 2077 kJ / 495 kcal
-
Tuky: 20,3 g
-
z toho nasycené mastné kyseliny: 11,4 g
-
transmastné kyseliny: 0 g
-
-
Sacharidy: 75 g
-
z toho cukry: 75 g
-
-
Bílkoviny: 3 g
-
Sůl: 0,6 g
-
Sodík: 246 mg
Alergeny
Obsahuje: mléko a mléčné výrobky, sóju.
Může obsahovat stopy: skořápkových plodů, arašídů, vajec, celeru, hořčice, sezamu, siřičitanů.
Skladování
Doporučené skladování mezi 16 a 18 °C, na suchém místě, chráněném před světlem, dobře uzavřené v originálním obalu.
Produkt velmi hygroskopický: po otevření uchovávejte při pokojové teplotě a ideálně spotřebujte do 15 dnů.
