Mléčná čokoláda Caramélia 36 % - kakaové boby
Čokoláda Caramélia je pozvánkou k rozmazlování. Se svou intenzivní chutí karamelu se slaným máslem a jemnou texturou je tato polevová čokoláda ideální pro milovníky sladkých a bohatých chutí.
📋 Vlastnosti:
- Chuť: Karamel se slaným máslem
- Textura: Jemná
- 🚫 Alergeny: Možné stopy mléka a ořechů
⚖️ Volba hmotnosti:
- 250 g
- 3 kg (doba přípravy 48 hodin)
🍪 Ideální pro:
- Cukrářství
- Obalování cukrovinek
- Gurmánské čokoládové kreace
Objevte Caramélia 36 % od Valrhona, mléčnou polevovou čokoládu, která jemně spojuje krémovou mléčnou chuť s intenzitou karamelu se slaným máslem. Tato čokoláda se vyznačuje gurmánským profilem, který potěší milovníky sladkosti a štědrosti. Vyrobena z kombinace Grands Crus, je dokonale vyvážená a ideální pro různé cukrářské použití.
Valrhona, společnost s certifikací B Corporation, klade důraz na výrobu odpovědných a etických čokolád. Caramélia, kromě své výjimečné chuti, ilustruje tento závazek k udržitelné výrobě.
Senzorický profil:
- Hlavní nota: Gurmánská
- Doplňková nota: Karamel se slaným máslem
Optimální použití:
- Formování: Ideální pro vytváření čistých a lesklých tvarů.
- Další doporučené použití: Tabulky, pěny, zmrzliny, sorbety, krémy a ganache.
Složení:
- Alergeny: Obsahuje mléko. Může obsahovat stopy ořechů a sóji.
- Ingredience: Cukr, kakaové máslo, karamel (odtučněné mléko, syrovátka, cukr, máslo, aroma), plnotučné sušené mléko, kakaové boby, emulgátor (slunečnicová lecitin).
Výživové hodnoty na 100 g:
- Energetická hodnota: 572 kcal (2384 kJ)
- Celkové tuky: 38,4 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 23 g)
- Sacharidy: 47,6 g (z toho cukry: 47 g)
- Bílkoviny: 8,03 g
- Sůl: 0,44 g
- Vláknina: 2,13 g
Výhody produktu:
- Čokoláda vyrobená z vysoce kvalitních surovin.
- Perfektní pro různé profesionální aplikace.
- Unikátní a lahodná chuť díky doteku karamelu se slaným máslem.
Pozor na letní teploty: Vzhledem k vysokým teplotám během léta může čokoláda během přepravy roztát. Doporučujeme zvolit rychlý způsob doručení a zajistit okamžité převzetí zásilky, aby byla zachována kvalita vaší čokolády. Děkujeme za pochopení. 🍫🌞
🧁 Proměňte své dezerty a cukrovinky v neodolatelné lahůdky s čokoládou Caramélia! 🥮🤎
